Boisson de lierre terrestre
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Objectifs de la ressource
Préparer une boisson au lierre terrestreIngrédients pour la recette
- 0,5l de jus de pomme.
- 0,5l d’eau pétillante.
- 6 à 8 poignées de feuilles de lierre terrestre.
Lavez soigneusement les feuilles de lierre terrestre.
Versez le jus de pomme dans un saladier.
Répartissez la moitié des feuilles de lierre terrestre dans les bouteilles vides.
A l’aide d’un entonnoir et d’une louche, remplissez à moitié les bouteilles avec le jus de pomme. Complétez avec de l’eau pétillante.
Faites de même avec les bouteilles d’eau pétillante vidées (feuilles, jus de pomme, eau pétillante).
Réfrigérez minimum 2h et servez bien frais.
Remarque
Étonnant et rafraîchissant. Ne pas lésiner sur la quantité de lierre terrestre, surtout si on n’a pas le temps de laisser infuser 2h.
Attention
Le lierre terrestre, peut être confondu avec d’autres plantes similaires. Cette confusion peut entraîner des erreurs dans l’identification et l’utilisation de cette plante.
Dans le doute, on ne cueille pas !
Le lierre grimpant n'est pas comestible !
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