Cenelles de l'aubépine

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Cenelles de l'aubépine

Objectifs de la ressource

Que sont ces baies rouges ?
Qui dit baies rouges dit poison ! Hé non !
C'est même tout le contraire pour ces fruits d'aubépine, mais encore faut-il savoir ce que l'on cueille.
Ici ces «cenelles» sont belles et bien comestibles et on même la particularité de réguler la tension artérielle.
Mais si vous dégustez cette chaire un peu farineuse, attention au noyau !