Chips d'orties

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Chips d'orties

Objectifs de la ressource

Des chips bien croustillantes, ça c'est étonnant !
Et non elles ne piquent plus une fois cuites ;-)

Ingrédients pour la recette

  • 3 bonnes poignées de feuilles d'orties cueillies avec des gants
  • de l'huile
  • une poêle
Faites chauffer l'huile dans la poêle
Bien laver les feuilles d'orties et bien les essorer (plus elles seront sèches, plus elles seront croustillantes)
Les jeter-les dans l'huile une à une
Les retirer lorsqu'elles ne font plus de bruits et les poser sur du papier absorbant.
Salez et poivrez à votre goût

C'est prêt !
Chips d'orties
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