Le débourrage du sureau

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Le débourrage du sureau

Objectifs de la ressource

Le débourrage : L'art du pliage dans un tout petit bourgeon
Les feuilles du sureau, soigneusement pliées, se déploient pour profiter du soleil arrivant.
Le débourrage est le moment de l'année où les bourgeons se développent pour laisser apparaître leur bourre: les jeunes feuilles enfouies dans le bourgeons.
Le sureau devance les arbres plus haut qui eux, n'ont pas encore leurs feuilles.
Vous reconnaîtrez le sureau à l'odeur forte voire désagréable de ses feuilles lorsqu'on les froisse.
Le débourrage du sureau
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