Abeilles
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Printemps
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Objectifs de la ressource
A quoi sert le va et vient des abeilles ?Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Cette ressource est placée sous licence creative commons CC BY SA 2.0 Belgique. En français, cela signifie que tous les contenus de ce site sont réutilisables et modifiables par quiconque et gratuitement, moyennant le fait qu'il mentionne l'auteur ("CRIE de Mouscron") et qu'il partage son oeuvre sous les mêmes conditions (donc sous licence CC BY SA).
Abscission foliaire
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Hiver 
AutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Petit détail : Une chute stratégiqueUne chute stratégique.
Avant la chute, l'arbre recycle les nutriments essentiels contenus dans les feuilles pour les stocker. Ensuite, un «bouchon» se forme à la base du pétiole, coupant l'alimentation et permettant à la feuille de se détacher proprement.
Ce cycle protège l'arbre pendant l'hiver tout en préparant sa croissance future au printemps.
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Age d'un arbre
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Objectifs de la ressource
Comment calculer l'âge d'un arbre ?Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Ail des ours
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PrintempsEn forêt Au jardinÀ la campagne
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Objectifs de la ressource
C'est quoi l'ail des ours ?Lien vers des recettes à l'ail des ours :
Photo CC BY-NC-ND Phil
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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A la recherche de feuilles
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PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneEn montagne 
Objectifs de la ressource
Aiguiser son regard dans la natureApprécier la diversité des arbres
Matériel à prévoir
- De 5 à 10 feuilles blanches (en papier)
- Du papier collant
- Une clé d'identification des principaux arbres (facultatif)
2. Fixer chaque feuille d'arbre (papier collant) sur une feuille blanche. Pour chacune de ces feuilles d'arbre, proposer de retrouver dans un rayon proche (quelques dizaines de m) une feuille équivalente.
Venir déposer les feuilles trouvées à côté du modèle.
Pour identifier les arbres, on peut utiliser la clé d'identification.
Infos complémentaires
Pour une même espèce d'arbre, la taille et la couleur des feuilles peut varier très fortement. Il faut surtout porter son attention sur les contours de la feuille et souvent sur ses nervures (plus ou moins visibles et denses selon les espèces)
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Allume-feu
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Objectifs de la ressource
Réaliser soi-même un allume-feu pour les situations difficiles (bois de feu humide par exemple).Matériel à prévoir
- Une pomme de pin.
- Une boîte à oeufs en carton.
- De la cire.
- Une casserole et un couvercle.
- Un seau d'eau.
Faire fondre la cire dans la casserole.
La faire couler doucement sur la pomme de pin.
D'autres idées pour fabriquer des allume-feu naturels par ici
Infos complémentaires
- Si on souhaite utiliser une casserole qui resservira à l'alimentaire, il est nécessaire de la nettoyer à chaud. Pour cela, vider dans un seau d'eau froide le reste de cire encore chaude et essuyer tout de suite la casserole avec un essuie-tout.
- Si on fait fondre la cire au feu, placer la casserole au bord du feu, dans les braises et non dans les flammes. Au cas où, malgré les précautions, les flammes "sautent" dans la casserole et enflamment la cire, poser le couvercle sur la casserole pour étouffer le feu. Ne surtout pas verser la cire dans le foyer !
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Allumer et entretenir un feu
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Objectifs de la ressource
Allumer un feu et l'entretenir avec les moyens les plus faciles.Matériel à prévoir
- Allumettes ou briquet.
- Papier journal.
- Bois de différents diamètres.
- Bidon d'eau.
Veiller à ce que le fait de faire du feu ne soit pas dangereux pour l'environnement immédiat.
Au besoin, creuser un trou dans la terre qu'on rebouchera après usage, ou utiliser un braséro (qui laisse peu de traces du passage).
2. Choisir du bois très sec : il ne doit plus porter de feuilles ni de bourgeons, et une branche pliée doit casser net avec un bruit franc.
L'idéal reste le bois mort sur pied qui, du fait qu'il ne soit pas en contact avec le sol, n'est pas humide.
3. Faire des boules de papier journal pas trop serrées, les placer au centre de l'endroit de feu.
Placer des brindilles en tipi sur le papier journal, suffisamment pour que la flamme du journal puisse se transmettre au bois, mais pas trop pour ne pas l'étouffer.
Quand le feu prend, ajouter progressivement du bois de plus en plus gros, en veillant toujours à ce que le feu reste vivant et chaud.
Indice : un feu qui fume est un feu qui refroidit, soit parce qu'il n'a plus assez de combustible, soit parce que le diamètre du bois ajouté est trop gros pour la chaleur disponible, soit parce que l'apport en bois est trop important.
De manière générale, être précis et progressif est primordial !
4. Eteindre le feu avant de partir.
Infos complémentaires
Faire du feu avec des allumettes et du papier journal semble plus simple que ce ne l'est en réalité. C'est la pratique qui fera que les gestes seront appropriés. Avec un peu d'expérience, faire un feu sera un jeu d'enfant (en plus d'être un plaisir inusable !).
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Allumer un feu à la pierre à feu (firesteel)
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Lien vers la vidéo : https://vimeo.com/251793561
Objectifs de la ressource
Se servir d'autre chose que d'un briquet pour allumer un feuMatériel à prévoir
- Une pierre à feu (fire-steel).
- Des éléments qui s'enflamment facilement pour démarrer le feu (écorce de bouleau, "plumeaux" de roseaux, herbes très sèches, ouate...).
- Du bois de toutes tailles, dont du très petit.
2. Frotter énergiquement la pierre à feu avec le grattoir, ou avec le dos d'un couteau, en gardant un angle de 30-45°.
3. Bien orienter les étincelles produites vers les matériaux à enflammer.
4. Quand la flamme prend, ajouter le petit bois.
Infos complémentaires
Si votre pierre à feu est neuve, il vous faudra la frotter plusieurs fois avec le grattoir afin d'enlever la pellicule noire.Les étincelles seront plus nombreuses ensuite.
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Allumer un feu avec de l'écorce de bouleau
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt À la campagne
Objectifs de la ressource
Allumer un feu sans papier journalMatériel à prévoir
- Opinel
2. Récolter à la main les fragments d'écorce qui se détachent tout seuls.
3. A l'aide d'un opinel, couper une très fine épaisseur d'écorce (attention, la sève circule juste derrière l'écorce. Veillez à ne pas entailler un arbre sur pied pour ne pas le mettre en péril).
4. Utiliser cette récolte pour allumer le feu.
Infos complémentaires
Le bouleau contient une substance appelée bétuline, qui rend son écorce et ses jeunes rameaux très inflammables, même humides.Ca fume noir mais ça fonctionne très bien.
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Appareil photo (activité)
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- Champignons
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Objectifs de la ressource
Porter le regard sur la nature qui nous entoure.- Une personne va chercher un morceau de nature (gros plan, plan large ou paysage).
Puis par 2,
1. Poser les mains sur les yeux de la personne à qui on fait la surprise. L'emmener devant la scène à voir.
2. Dire clic et enlever les mains : la personne voit.
3. Après 2 ou 3 secondes (ça doit être court), dire clac et reposer les mains sur les yeux : fin de la photo.
4. Prendre éventuellement plusieurs photos, puis échanger sur les ressentis.
5. Enfin, inverser les rôles.
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Appeau à buse
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Fabriquer un appeau à buseMatériel à prévoir
- une branche de saule ou de noisetier
- un sécateur
- une feuille de lierre
- Fendez un bout de bois (saule ou noisetier) à l'aide d'un sécateur (attention aux doigts)
- Utilisez un bout de bois taillé des deux côtés pour agrandir la fente en poussant
- Prenez une feuille de lierre pliée en deux que vous glisserez dans la fente
- Coupez le lierre qui dépasse porter la fente à votre bouche et soufflez, cela fera un son strident pouvant parfois ressembler à la buse
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Araignée Pholcus
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Objectifs de la ressource
L'araignée Pholcus a une étonnante technique pour échapper aux prédateursIl tourne tellement vite qu'il en devient complètement invisible.
Le désordre des pattes n'est qu'apparent : en réalité, chacune d'entre elles a son rôle très précis à jouer lors de la capture d'une proie.
crédit photo (CC BY SA Didier Descouens)
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Arbre lyre
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Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/e822e343-d6e0-4df9-b660-979854c90d14
Objectifs de la ressource
Comment naissent les arbres lyre ?Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Argiope Frelon
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Objectifs de la ressource
Qui est cette araignée ?Sa toile contient des fils non collants sur lesquels elle se déplace pour aller chercher ses proies. Proies qui peuvent être jusque 2x plus grosses qu'elle !
Il ne fait pas bon être mâle d'argiope ... Ceux-ci étant plus petits, dans la majorité des cas, ils se font manger par la femelle après l'accouplement si ils n'ont pas eu le temps de fuir !
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Atelier d'écriture / 3 mots dans un chapeau
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Objectifs de la ressource
Porter un regard sur ce qu'on est en train de vivre dans la nature.Exercer sa créativité.
Matériel à prévoir
Petits papiers, feuilles A4 ou A5, crayons, support rigide pour écrire.Chapeau.
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Aulne glutineux
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Objectifs de la ressource
A qui appartient ces petites pommes de pin ?L'aulne est réputé pour avoir le bois imputrescible, c'est cet arbre qui a été utilisé pour construire les pilotis de Venise!
Ce petit fruit est appelé «strobyle», il disperse ses graines tout le long de l'hiver et régale l'oiseau éponyme : Le Tarin des Aulnes
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Balade dans le ciel avec un miroir
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- Climat et météo
- Jeux
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Objectifs de la ressource
Approcher le milieu naturel sous un autre angle.Matériel à prévoir
- Un miroir.
2. Marcher en regardant dans le miroir, se prendre pour un oiseau.
3. Alterner des passages sous les arbres et dans des clairières : on a l'impression de tomber dans le ciel !
4. Une fois un peu habitué, accentuer les sensations en penchant doucement le miroir vers la gauche et vers la droite.
Infos complémentaires
Veiller à choisir un terrain facile : on ne voit pas ses pieds.Si plusieurs personnes font l'activité en même temps, avancer ensemble en posant la main sur l'épaule de la personne de devant et en gardant le bras tendu.
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Bardane
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Hiver ÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Scratchant, n'est-ce pas ?Ses fruits, appelés akènes, ont des crochets qui leur permettent de se fixer aux poils d'animaux et aux vêtements, facilitant ainsi leur dispersion.
Scratchant, n'est-ce pas ?
L'inventeur du Velcro (scratch) s'est inspiré de ces akènes.
En observant ces fruits accrochés à ses vêtements, il a conçu son système de fermeture ingénieux imitant ce mécanisme de crochets!
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Beignets de consoude
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Objectifs de la ressource
Une recette qui fait mouche à tous les coups, avec petits et grands !Ingrédients pour la recette
- Feuilles de consoude (jeunes de préférence).
- Fromage (de chèvre) frais.
- Farine (ou farine de riz, ou fécule de pomme de terre), eau.
- Huile.
- Sel,
- jus de citron.
2. Les tartiner de fromage de chèvre sur la face intérieure, puis les coller deux par deux du côté du fromage.
3. Mélanger la farine et l'eau de manière à obtenir une pâte fluide (ni trop épaisse ni trop liquide).
4. Couvrir les feuilles de consoude d'une fine couche de cette pâte.
5. Dans une poêle, faire chauffer de l'huile. Y jeter les beignets de consoude et faire dorer sur les deux faces (il faut que ça croustille).
6. Servir bien chaud accompagné de sel et de jus de citron.
Infos complémentaires
Peut se faire sans chèvre frais, mais moins savoureux.La farine sans gluten (ex : farine de riz) donne de bons résultats, mais évitez la maïzena qui colle trop.
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Beignets de fleurs de sureau (recette 1)
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Lien vers la vidéo : https://vimeo.com/281438016
Objectifs de la ressource
Cuisiner des plantes sauvages.Ingrédients pour la recette
- 125 g de farine
- 1 oeuf
- 15 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Ombelles de fleurs de sureau noir
2. Mettre 1 heure au frais.
3. Plonger les ombelles dans la pâte pour que les fleurs en soient couvertes d'une fine couche.
4. Faire frire rapidement dans l'huile bien chaude. La pâte doit être dorée.
C'est le matin au campement des gitans, et la rumeur court : la fée sureau est passée !
Les enfants sortent des caravanes, les yeux encore tout ensommeillés, pour constater qu'en effet, les fleurs de sureau de la haie se sont transformées en beignets !
En fait, la fée sureau est composée de trois mamans. L'une tient le chaudron d'huile bouillante, l'autre le saladier de pâte, et la troisième fait plier les rameaux de sureau pour que les fleurs plongent successivement dans la pâte et dans l'huile.
Infos complémentaires
Les gitans sont friands de ce dessert. Il semblerait qu'ils fassent les beignets à même l'arbre !
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Beignets de fleurs de sureau (recette 2)
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Objectifs de la ressource
Une recette légère qui permet au parfum du sureau de s'exprimerIngrédients pour la recette
- Corymbes de sureau
- 250 g de farine
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 40 cl d'eau gazeuse
- Huile
- Saladier, fouet, poêle, assiette, essuie-tout
Nous avons choisi une recette légère qui permet au parfum du sureau de s'exprimer.
C'est aussi une recette très pratique sur le terrain car elle n'a pas besoin de reposer.
1. Mélanger la farine et le sucre.
2. Ajouter l'eau gazeuse et mélanger doucement. La pâte doit napper les fleurs en couche assez fine, donc n'être ni trop liquide ni trop épaisse.
3. Plonger les corymbes de sureau dans la pâte et les faire dorer dans la poêle.
4. Les poser rapidement sur un essuie-tout pour enlever l'excès d'huile et déguster chaud.
Infos complémentaires
Pour épater vos enfants, cuisez les beignets directement sur l'arbre (voir la fiche "la fée sureau et les gitans").Prévoyez alors une bonne quantité d'huile dans la poêle pour qu'elle ne refroidisse pas trop vite et que les beignets soient bien croustillants.
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Belette
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Objectifs de la ressource
Qui est la belette ?Friande de petits rongeurs, elle les poursuit dans leurs terriers avec souplesse et vivacité. Sa digestion s'effectuant en trois heures, elle doit manger chaque jour l'équivalent d'un tiers de son poids pour survivre, et ne peut rester plusieurs heures sans manger.
Avec 350 proies par an, elle est un bon régulateur des populations de ces rongeurs.
(crédit photo CC BY Bering Land Bridge National Preserve)
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Berce du Caucase
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Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/caac6522-07f2-4174-86c1-b54d82f3c8a1
Objectifs de la ressource
La berce du Caucase, plantes invasive !Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Infos complémentaires
https://biodiversite.wallonie.be/fr/la-berce-du-caucase.html?IDC=5998
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Bio-aéronautique
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Objectifs de la ressource
La bio-aéronautique, ou comment les avions sont basés sur la nature et en particulier les rapaces...Depuis les années 70, les ingénieurs se sont rendu compte que les avions perdaient 10% de leur portance en raison de tourbillons au bout des ailes, qui étaient à l'époque plates. Pour résoudre ce problème, ils se sont intéressés au bout des ailes des rapaces.
En effet, sur ceux-ci, le bout des ailes est muni d'allules. Ces allules cassent les vortex et permettent à l'oiseau de mieux voler, avec également moins de turbulences.
Les ingénieurs ont donc reproduit ces allules sur les ailes d'avions et cela a donné la technologie des "Winglets"
A noter également d'autres similitudes :
- Le train d'atterrissage est basé sur les pattes des rapaces ayant pour rôle d'amortir les chocs
- Le bec de l'oiseau a inspiré le nez de l'avion au niveau de sa pénétration dans l'air
- La queue de l'avion a été basée sur les rectrices du rapace qui lui permettent de se stabiliser
(Crédit photo : TPE Vol des oiseaux et des avions)
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Bivouac : les points de vigilance
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Objectifs de la ressource
Vérifier que le bivouac peut se faire dans des conditions suffisamment bonnes.Mais quelques points d'attention méritent d'être passés en revue.
Prendre en compte la sécurité
Vérifier la météo (ne pas dormir en forêt en cas de grand vent).
S'assurer que ce n'est pas la période de la chasse.
Eviter de dormir sous un arbre mort, ou sous un arbre isolé en cas d’orage.
Eteindre le feu avant de s'endormir pour éviter les risques d’incendie, et les projections de braises qui pourraient brûler le sac de couchage.
Eviter d'entourer le feu de pierres type granite qui peuvent exploser à la chaleur.
Emporter une trousse de secours.
Assurer un minimum de confort
Choisir le terrain le plus plat possible. Eviter les pentes et les bosses, les endroits caillouteux ou avec racines affleurantes.
En cas de besoin, équilibrer avec des vêtements sous le matelas.
Protéger les couettes et les oreillers.
Eviter les endroits humides, toujours froids : eau stagnante, rivière, cuvette ou terrain humide (la mousse est un bon indicateur d'humidité).
S'éloigner des routes et des habitations (bruit de voitures, de chiens…).
Poser sa bâche de manière à dormir à l’abri de la pluie et du vent. Notamment veiller à ce que l'ouverture de la bâche soit à l’opposé de la provenance du vent.
Et aussi
Demander l'autorisation du propriétaire du terrain avant d'aller y bivouaquer.
Pour les forêts publiques, contacter la DNF (Division Nature et Forêts de la Wallonie).
Pour les forêts privées, voir avec la Société Royale Forestière qui peut donner les coordonnées.
Les communes peuvent aussi être un bon relais.
Photo CCbySa CRIE de Mouscron
Infos complémentaires
Kit complet de conseils, d'infos et d'activités pour passer une nuit à la belle étoile.www.osonslanuit.be
Cette ressource est placée sous licence creative commons CC BY SA 2.0 Belgique. En français, cela signifie que tous les contenus de ce site sont réutilisables et modifiables par quiconque et gratuitement, moyennant le fait qu'il mentionne l'auteur ("CRIE de Mouscron") et qu'il partage son oeuvre sous les mêmes conditions (donc sous licence CC BY SA).
Bivouac : matériel à emporter
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Thématiques
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- Matériel et préparation à prévoir
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Objectifs de la ressource
Déterminer quel matériel est indispensable, utile ou possible à emporter en bivouac.L'indispensable
Sans ce matériel, la nuit sera difficile.
> Un sac de couchage. Vérifier que la "température de confort" indiquée sur le sac correspond bien aux conditions météo prévues.
> Un matelas mousse, ou auto-gonflant. Trouver le bon compromis entre poids à porter et confort de sommeil.
> Une lampe de poche, idéalement frontale (permet d'avoir les mains libres, voir une sélection ici).
> Une bâche pour s'abriter de la pluie, des cordes pour la fixer aux arbres environnants.
> Du papier journal et des allumettes (ou un briquet) dans une boîte étanche.
> De l'eau à boire (dans une bouteille reutilisable).
> Une petite pharmacie avec au moins du produit anti-tiques, des pansements et du désinfectant.
L'utile
> Un oreiller si vous ne souhaitez pas utiliser votre pull pour cela.
> De l'eau pour se débarbouiller (mains, dents).
> Une petite scie pour couper le bois de feu (choisir du bois mort sur pied qui, du fait qu'il n'est pas posé au sol, n'est pas humide).
> Une bêche ou petite pelle pour creuser un trou de feu.
> Un couteau de poche.
> Quelque chose à manger pour le matin.
Le pas vraiment indispensable mais quand même très glamour
> Une grille pour faire un barbecue et une pince à barbecue.
> Ou bien une casserole / poêle qui peut aller sur le feu (pour faire des crêpes par exemple) et des maniques.
> Des marshmallows (vous fabriquerez les bâtons sur place grâce à votre couteau de poche).
Infos complémentaires
Kit complet de conseils, d'infos et d'activités pour passer une nuit à la belle étoile.www.osonslanuit.be
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Bogolan
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Objectifs de la ressource
Créer à partir des éléments naturels.Vivre la magie d'une expérience chimique.
Matériel à prévoir
- Sulfate de fer en poudre (anti-mousse disponible dans les jardineries).
- Eau et petit pot.
- Pinceau.
- Papier à dessin de format 16x12 (par exemple).
2. La froisser légèrement et la frotter sur le papier à dessin de manière à le recouvrir entièrement de couleur verte.
3. Diluer une cuillère à café de sulfate de fer dans un peu d'eau. On obtient un liquide de couleur orange, plus ou moins foncé selon la dilution.
4. Peindre avec ce liquide sur le vert du papier à dessin... Magie, l'orange devient gris voire noir !
Infos complémentaires
Révélons le "truc" du magicien : l'orange du sulfate de fer noircit au contact des tanins du végétal.Cela signifie que beaucoup de plantes fonctionnent mais pas toutes, et que celles qui sont riches en tanins sont particulièrement efficaces. Privilégier par exemple le chêne (feuille ou gland épluché, qui a l'intérêt de recouvrir le papier de transparent et non de vert), le châtaignier, la ronce ou la primevère... et faire ses propres expériences avec les autres !
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Boisson de lierre terrestre
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Objectifs de la ressource
Préparer une boisson au lierre terrestreIngrédients pour la recette
- 0,5l de jus de pomme.
- 0,5l d’eau pétillante.
- 6 à 8 poignées de feuilles de lierre terrestre.
Lavez soigneusement les feuilles de lierre terrestre.
Versez le jus de pomme dans un saladier.
Répartissez la moitié des feuilles de lierre terrestre dans les bouteilles vides.
A l’aide d’un entonnoir et d’une louche, remplissez à moitié les bouteilles avec le jus de pomme. Complétez avec de l’eau pétillante.
Faites de même avec les bouteilles d’eau pétillante vidées (feuilles, jus de pomme, eau pétillante).
Réfrigérez minimum 2h et servez bien frais.
Remarque
Étonnant et rafraîchissant. Ne pas lésiner sur la quantité de lierre terrestre, surtout si on n’a pas le temps de laisser infuser 2h.
Attention
Le lierre terrestre, peut être confondu avec d’autres plantes similaires. Cette confusion peut entraîner des erreurs dans l’identification et l’utilisation de cette plante.
Dans le doute, on ne cueille pas !
Le lierre grimpant n'est pas comestible !
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Boîte à feu
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Objectifs de la ressource
Réaliser soi-même une bougie d'extérieur longue durée.Matériel à prévoir
Un couvercle métallique de pot en verre.Du carton ondulé à grosses alvéoles.
Un cutter ou des ciseaux.
Une bougie droite, des allumettes.
Infos complémentaires
Rendez-vous sur le site https://bougie-deuil.fr/ pour découvrir et redécouvrir l'univers des bougies commémoratives.
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Boîte à oeufs
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Objectifs de la ressource
Aiguiser son regard dans la nature.Matériel à prévoir
- Des boîtes à oeufs de récupération.
- Des éléments naturels ramassés là on où se trouve.
2. L'enfant doit ensuite retrouver des éléments naturels qui correspondent.
Exemples de consignes :
> jouer sur les oppositions : piquant / doux, dur / mou, clair / foncé
> privilégier les couleurs : quelque chose de blanc, de vert, de jaune...
Infos complémentaires
Pour adapter l'activité avec des enfants petits, utiliser des boîtes de 12 oeufs, y mettre des éléments naturels sur la première ligne de 6.Les enfants doivent rechercher les mêmes éléments et les mettre en face, sur la deuxième ligne.
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Bougie sous-marine
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Objectifs de la ressource
Faire une expérience inhabituelle.Matériel à prévoir
- Une bougie droite.
- Un bocal en verre.
- Des allumettes.
2. Eteindre la bougie, chauffer rapidement le bas et la coller dans le bocal. Elle doit être bien verticale.
3. Remplir le bocal d'eau fraîche jusque sous le niveau de la mèche.
4. Allumer la bougie.
5. La mèche creuse un tunnel dans la bougie sous l’eau. En effet, malgré la chaleur de la flamme, une mince paroi de la bougie ne fond pas au contact de l'eau fraîche.
6. Après un moment, la mèche chaude se recourbe et perce la paroi de cire. L'eau pénètre par le trou et éteint la mèche.
Avec des bougies d'un ou deux cm de diamètre, le tunnel fait environ 1,5 cm de profondeur.
Infos complémentaires
On peut essayer avec une bougie de plus grand diamètre est-ce que le tunnel est plus profond ?
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Bouleau
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PrintempsEn forêt Au jardinÀ la campagne
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/ff6ab335-ccc7-4218-a216-bd97155eb15f
Objectifs de la ressource
En savoir plus sur le bouleau et sa sèveOn peut boire sa sève en cures revitalisantes au printemps.
Son écorce est riche en bétuline. Cette substance, qui lui donne sa couleur blanche, est très inflammable, ce qui fait de cette écorce un très bon allume-feu même par temps humide.
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Boule fleurie
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Objectifs de la ressource
Créer avec des éléments naturelsMatériel à prévoir
- Pain d'argile
- Végétaux cueillis
- Ficelle
2. Cueillir des fleurs et des feuilles, piquer les végétaux de façon régulière sur la boule.
3. Arroser délicatement puis accrocher la boule dans le jardin ou dans la maison.
Infos complémentaires
Pour que votre boule fleurie reste plus longtemps, penser à l'arroser de temps en temps.
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Boules de graisse pour le poste de nourrissage : bien les choisir
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Objectifs de la ressource
Petits conseils au sujet des boules de graisses au poste de nourrissagePhoto CC BY-SA Albrecht Fietz de Pixabay
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Bourgeon du frêne
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Objectifs de la ressource
Qui a des bourgeons noirs ?Un arbre a pourtant décidé de nous faciliter la tâche : le frêne commun.
Courant, le frêne est le seul arbre en Belgique à avoir des bourgeons noirs.
Une caractéristique qui vous permettra de le reconnaître facilement et ce même de loin !
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Bourgeon et l'art du pliage
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PrintempsEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
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Objectifs de la ressource
Ingéniosité et l'art du pliage des bourgeons qui débourrentVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Calculer la hauteur d'un arbre
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Objectifs de la ressource
Calculer la hauteur d'un arbreAvancez ou reculer pour que vos yeux voient le bâton de la même taille que l'arbre.
Comptez combien de mêtres vous sépare de l'arbre : c'est ça hauteur !
Infos complémentaires
C'est possible grâce au théorème de Thales !En (très) résumé, tant que l'angle reste le même, les proportions de longueur des côtés du triangle sont gardé. Le bâton et l'arbre sont donc proportionellement identique dû au "triangle" formé par votre oeil et les 2 extrémités du bâton.
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Cardère
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Objectifs de la ressource
Une plante intéressante en toute saison !Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Cartes d'identité de 20 oiseaux de nos régions
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Objectifs de la ressource
Cartes d'identité des 20 oiseaux à télécharger ci-jointOutil avec les infos essentielles pour chaque oiseau
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Ces plantes qui font le mur ! ...
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Objectifs de la ressource
Mieux vaut les considérer avec respect
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Champignon de 400 tonnes
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Objectifs de la ressource
Les champignons reccordsIl ne s'agit évidemment pas de la partie visible du champignon (le sporophore) mais bien de l'ensemble de son système souterrain (le mycélium).
Le plus grand champignon d'Europe, quant à lui, se trouve en Suisse. Il s'agit du mycélium d'un Armillaire Couleur de Miel, sa taille est de 800x500 mètres (soit environ 40 hectares) et son âge est estimé à plus de mille ans !
Évidement, voici une recette parfaite pour cuisiner ce champignon géant. C'est une nourriture vraiment délicieuse. Il est riche en vitamines B2, B3, B5 et D, minéraux, fibres ... Les champignons contiennent également des protéines. Bien sûr, sans parler de la saveur unique ...
(crédit photo CC BY SA Andrey Gaverdovsky)
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Chandelle
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Objectifs de la ressource
L'arbre mort qui abrite et donne la viePhoto CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Chapatis
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Objectifs de la ressource
Cuisiner des pains indiens plats sans levureIngrédients pour la recette
- Farine
- Eau
- Sel
- Sucre (optionnel)
- Chocolat ou morceaux de pommes (optionnel)
- Saladier
Vous trouverez ici une recette qui s'en inspire... et se fait sur le feu.
1. Mélanger la farine, le sel, le sucre (si vous le souhaitez) et l'eau de manière à obtenir une boule de pâte ferme et lisse, qui ne colle pas aux doigts. Si la pâte est trop friable, ajouter quelques gouttes d'eau. Si elle est trop collante, ajouter un peu de farine.
2. Diviser la pâte en morceaux que vous étalerez entre vos doigts pour former des galettes de 5 à 10 cm de diamètre. Visez une épaisseur de quelques millimètres : trop fins, les chapatis seront fragiles à la cuisson ; trop épais, ils brûleront avant de cuire à coeur.
3. Poser les chapatis sur les braises du feu en les retournant régulièrement pour qu'ils cuisent sans brûler.
Proposition : Il est également possible, avant la cuisson, de poser un carré de chocolat ou des petits morceaux de pommes au centre du chapati, puis de le refermer en chausson.
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Chardonneret
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Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/dbd7b635-4318-4684-bd0d-ac5e3dbd7eea
Objectifs de la ressource
Qui est le chardonneret ?Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/3afa1ca2-30ec-48a3-ab84-b7ead13a86b1
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Chasse aux trésors
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Objectifs de la ressource
Découvrir les petits trésors cachés de la natureMatériel à prévoir
- Une boîte à oeufs
- Une liste de trésors
- Préparer le nombre de fiches et de boîtes nécessaires
Partons à la découverte de ces petits joyaux de la nature.
Ouvre la boîte à oeufs, et pars à la recherche de tous les éléments de la liste aux trésors !
Objets possibles pour la liste :
- Quelque chose de blanc,
- Quelque chose de minuscule
- Quelque chose de rond,
- Quelque chose qui brille, etc.
- et pour finir, un grand sourire !
Par groupes de 2 ou 3.
Infos complémentaires
Avec les tout petits, la chasse aux trésors peut-être introduite par un personnage, un petit animal, etc.EX : notre amie Adèle la coccinelle a reçu une mission très particulière : ramener une liste de trésors !
- -> Nous allons aider Adèle à retrouver les trésors de la liste
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Chauve-souris
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Objectifs de la ressource
La chauve-souris, un bon insecticide écologique et gratuitUn bon insecticide écologique et gratuit ;)
De plus, leurs crottes (le guano) sont un très bon engrais...
Contrairement à chez nous où la chauve-souris est souvent assimilée aux mythes de Dracula et autres images terrifiantes, elle porte bonheur en Chine.
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Chevreuil
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Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/a6dfbe28-895e-45d3-9f1e-21b8e5c028df
Objectifs de la ressource
Qui est le chevreuil ?Proie du loup, du lynx et de l'homme, il est adapté à la fuite rapide. Ainsi, alors qu'il ne mesure qu'une septantaine de centimètres au garrot, il peut sauter jusqu'à 1,75 m de haut, sur 6 m de long, et courir à 70 km/h (avec un record enregistré à 98 km/h !).
Son cri est un aboiement proche de celui d'un gros chien.
La reproduction a lieu en été, mais la gestation est différée. Alors que chez la femelle, l'embryon s'implante dans l'utérus après une semaine, chez le chevreuil c'est seulement fin décembre. Cette pause permet aux faons de naître en mai-juin, quand la nourriture est abondante.
À la recherche de frottis de chevreuil
Le frottis de chevreuil désigne les traces laissées par un chevreuil lorsqu’il frotte ses bois contre les troncs et branches de jeunes arbres ou d’arbustes. Ce comportement a plusieurs fonctions :
- Marquage territorial : Le chevreuil possède des glandes sébacées à la base de ses bois qui déposent des substances odorantes sur l’écorce, signalant ainsi sa présence aux autres mâles et aux femelles.
- Élimination du velours : Pendant la période de reproduction, les mâles frottent leurs bois pour se débarrasser du velours (fine peau qui recouvre leurs bois en croissance).
- Renforcement musculaire : Ce geste permet au chevreuil de renforcer les muscles de son cou et d’affiner son agilité en prévision des combats avec d’autres mâles.
Les frottis se remarquent par des écorces arrachées, des marques brunâtres sur les troncs et parfois des débris de bois au sol. Ils sont souvent visibles entre mars et août, période de croissance des bois et de préparation au rut.
(crédit photo CC BY-SA Ken Billington)
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Chips d'orties
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PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville 
Objectifs de la ressource
Des chips bien croustillantes, ça c'est étonnant !Et non elles ne piquent plus une fois cuites ;-)
Ingrédients pour la recette
- 3 bonnes poignées de feuilles d'orties cueillies avec des gants
- de l'huile
- une poêle
Bien laver les feuilles d'orties et bien les essorer (plus elles seront sèches, plus elles seront croustillantes)
Les jeter-les dans l'huile une à une
Les retirer lorsqu'elles ne font plus de bruits et les poser sur du papier absorbant.
Salez et poivrez à votre goût
C'est prêt !
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Chorale des oiseaux
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Objectifs de la ressource
Écouter la chorale des oiseaux les matins printaniersVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Chouette effraie
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/w/gCPd1mTJVkia5vPq8TbU4i
Objectifs de la ressource
Qui est la chouette effraie ?Considéré autrefois comme un oiseau de malheur, il a été crucifié sur les portes de granges pour conjurer le sort. Sa couleur blanche (tel un fantôme) associée à son cri (un chuintement lugubre) et à son milieu de vie (au coeur des villages, souvent près des églises et des cimetières) ont probablement façonné sa mauvaise réputation.
Ainsi, lorsque l'on veillait une personne mourante, une bougie était régulièrement allumée sur l'appui de fenêtre. La lumière attirait de nombreux insectes que la chouette s'empressait de venir manger. La vue de cet oiseau était souvent perçue par les habitants de la maison comme l'annonce d'une mort imminente...
Heureusement, ces croyances ne sont plus maintenant qu'un lointain et mauvais souvenir.
(crédit photographique foxy 1)
Qui est la chouette effraie ?
Chouette effraie, entre mythes et légendes
Infos complémentaires
Rien de tel pour se rendre compte du rôle écologique des chouettes que de disséquer une pelote de réjectionLien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/deb4a605-e900-4a64-b7e5-2252a8d70598
Cette ressource est placée sous licence creative commons CC BY SA 2.0 Belgique. En français, cela signifie que tous les contenus de ce site sont réutilisables et modifiables par quiconque et gratuitement, moyennant le fait qu'il mentionne l'auteur ("CRIE de Mouscron") et qu'il partage son oeuvre sous les mêmes conditions (donc sous licence CC BY SA).
Chouette il pleut!
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Thématiques
- Climat et météo
- Quelques minutes
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Sortir dehors, même quand il pleut !
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Clic-Clac p'tites bêtes
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Thématiques
- Animaux
- Moins d'1h
- Peu de matériel
PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En montagne 
Objectifs de la ressource
Observer les petites bêtes.Partager ses trouvailles.
Matériel à prévoir
- Un bocal en verre (style bocal à confiture) par personne
1. Mettre un animal par bocal.
2. Se rassembler en cercle, à l'ombre si possible pour éviter une trop forte chaleur dans le bocal (nuisible aux animaux).
3. Prendre chacun son bocal fermé contenant la petite bête que l'on vient de capturer (insecte, araignée, mille-pattes,...).
4. Observer quelques secondes, puis l'animateur dit Clic-Clac. A ce moment, passer le bocal à son voisin (de droite ou de gauche selon la consigne énoncée) et recevoir le bocal de son autre voisin.
5. Observer à nouveau quelques secondes avant de redire Clic-Clac et ainsi de suite.
6. L'activité se termine une fois chaque bocal revenu à son propriétaire initial.
Infos complémentaires
Relâcher les petites bêtes dès que l'activité est terminée.Utiliser si possible un pinceau pour déposer (balayer) la petite bête dans le bocal (risque moindre de blessure).
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Cocotte oiseaux en papier
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Thématiques
- Animaux
- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
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Objectifs de la ressource
Cocotte en papier. Quel oiseau possède cette couleur sur son plumage ?Matériel à prévoir
- le fichier de la cocotte à imprimer sur A4 (ci-joint)
Plier la cocotte sur les pointillés comme indiqué ci-contre.
But du jeu : deviner quels oiseaux de la mangeoire se cachent sous chaque couleur
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Compétition en sous-bois
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Thématiques
- Plantes
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PrintempsEn forêt À la campagne
Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/1507895d-73d7-42f9-a084-02fa24769f12
Objectifs de la ressource
L'accès à la lumière, vital pour les fleurs des sous-boisVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Concert dans le jardin (2)
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Thématiques
- Animaux
- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneAu jardinÀ la campagneEn ville 
Objectifs de la ressource
Apprendre à reconnaître 6 espèces d'oiseaux communs de nos villes et de nos jardins
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Confit de berce
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- Cuisiner
Thématiques
- Plantes
- Moins d'1h
- Matériel et préparation à prévoir
PrintempsÉtéAu jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Sur les bords de chemin, les prairies non fauchées pousse une magnifique plante : la berce. Elle va te procurer un petit plaisir secret : des vrais bonbons naturels ...
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Corneille noire
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Thématiques
- Animaux
- Quelques minutes
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Objectifs de la ressource
La corneille, un des oiseaux les plus intelligentDes expériences ont montré que la corneille a conscience d'elle-même. Si on lui met une tache de peinture sur le plumage et qu'on lui présente un miroir, elle va essayer d'enlever la tache, preuve qu'elle se reconnaît dans ce miroir.
Et puis la corneille est capable d'opérations complexes et apprises par l'observation. On a notamment vu au Japon des corneilles ouvrir des noix avec l'aide des... voitures ! Au feu rouge, elles déposent des noix sur la chaussée. Au feu vert, elles regardent les noix se faire écraser par les pneus. Et une fois le feu rouge revenu, elles vont chercher leur butin.
(crédit photo CC BY SA LB Tettenborn)
Cette ressource est placée sous licence creative commons CC BY SA 2.0 Belgique. En français, cela signifie que tous les contenus de ce site sont réutilisables et modifiables par quiconque et gratuitement, moyennant le fait qu'il mentionne l'auteur ("CRIE de Mouscron") et qu'il partage son oeuvre sous les mêmes conditions (donc sous licence CC BY SA).
Cornouiller, la feuille magique
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- Jouer - expérimenter
Thématiques
- Plantes
- Quelques minutes
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PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneEn ville 
Objectifs de la ressource
Découvrir, reconnapitre le cornouillerDéchirez (doucement) en écartant 2 morceaux de feuilles : On voit des "fils"
Tenez un morceau en l'air et laissez l'autre suspendu pour donner l'impression d'un tour de magie !
Cette ressource est placée sous licence creative commons CC BY SA 2.0 Belgique. En français, cela signifie que tous les contenus de ce site sont réutilisables et modifiables par quiconque et gratuitement, moyennant le fait qu'il mentionne l'auteur ("Florian Duquesne") et qu'il partage son oeuvre sous les mêmes conditions (donc sous licence CC BY SA).
Courrone Végétale
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Thématiques
- Artistique
- Quelques minutes
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PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Lien vers la vidéo : https://youtu.be/NvsdAsQYdVw
Objectifs de la ressource
Se camouffler, s'impregner de la nature. S'imerger dans la nature via l'imaginaire.Matériel à prévoir
Un coutrau (optionnel)2 : Faites un cerle et repasser plusieurs fois dans le cercle avec les extrémité (un peu comme-ci on faisait un noeud mais qu'on passe plusieur fois dans la boucle)
3 : Décorer avec ce que vous trouvez que l'on peut glisser dans la courrone (fleurs, plumes, ...)
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Crachat de coucou
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Thématiques
- Animaux
- Quelques minutes
- Aucun matériel
PrintempsEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/75ddcf39-b847-4474-853f-5fb3c119643b
Objectifs de la ressource
Comment la larve de cicadelle se développe-t-elle ?Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Crapaud et galanterie...
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Thématiques
- Animaux
- Quelques minutes
- Aucun matériel
PrintempsEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau 
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/233d2578-12a1-4725-ae13-2871a52be8eb
Objectifs de la ressource
La migration périlleuse des crapauds au printemps
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Crécelle de cardère
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- Jouer - expérimenter
Thématiques
- Plantes
- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
Hiver PrintempsAutomneAu jardinÀ la campagne
Lien vers la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=51OEXWqctOc
Objectifs de la ressource
Faire de la musique avec une plante.Matériel à prévoir
- Cardère.
- Opinel, éventuellement sécateur.
- Epine d'arbuste ou épingle.
Elle sèche sur pied à l'automne et reste en place jusqu'à l'année d'après. Ici, on l'utilise sèche.
1. Couper une tige de cardère (photo 1).
2. A l'aide de l'opinel ou du sécateur, éliminer les têtes et le bas de la tige (photos 2-3-4-5).
3. Garder une fourche à 3 branches : les branches et le "manche" de la fourche doivent faire environ 25 cm de long.
4. Avec le dos de la lame de l'opinel, racler la tige pour enlever les petites épines (photo 6).
5. Raccourcir la branche du milieu à 10 cm (photo 7) et garder le morceau coupé.
6. Trouver une épine de prunellier (ou utiliser une épingle) (photo 8).
7. Enfoncer l'épine au milieu du morceau coupé précédemment (photo 9).
8. Epingler ce morceau à l'horizontale sur la branche du milieu (photo 10).
9. Votre instrument est prêt (photo 11).
10. Frotter la tige dans les paumes de la main de manière à faire tourner l'instrument. La partie horizontale fait de la musique en heurtant les branches verticales (vidéo).
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Crêpes au plantain et chèvre frais
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- Cuisiner
Thématiques
- Plantes
- Moins d'1h
- Matériel et préparation à prévoir
PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En montagne 
Objectifs de la ressource
Cuisiner des plantes sauvages.Ingrédients pour la recette
- 250g de farine
- 3 oeufs
- ½ litre de lait
- 1 pincée de sel
- ½ gousse d'ail
- 75 g de fromage de chèvre frais
- 3 poignées de jeunes feuilles de plantain
2. Ajouter le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux.
3. Couper le fromage de chèvre en petits dés. Emincer l'ail.
4. Blanchir les feuilles de plantain et les couper en très petits morceaux.
5. Incorporer tout cela à la pâte.
6. Cuire à la poêle ou sur une plancha.
Infos complémentaires
Le plantain a deux formes, toutes deux comestibles : le grand plantain a des feuilles rondes, le plantain lancéolé des feuilles en forme de fer de lance.Ces deux formes ont pour point commun d'avoir des nervures parallèles (voir photo), ce qui facilite leur reconnaissance.
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Croix du bûcheron
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Thématiques
- Plantes
- Quelques minutes
- Aucun matériel
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Objectifs de la ressource
Mesurer la taille d'un arbreMatériel à prévoir
- 2 bâtons de même longeur
2. Prendre deux bâtons de même longueur (entre 20 et 30 cm par facilité).
3. Placer les deux bâtons et se déplacer comme indiqué sur le document joint.
4. Une fois arrivé à la bonne distance, compter le nombre de pas pour se rendre au pied de l'arbre.
5. Ce nombre de pas correspond à la hauteur de l'arbre (1 pas = 1m).
Bien entendu, il ne s'agit que d'une estimation !
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Daldinie concentrique
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Thématiques
- Champignons
- Quelques minutes
- Aucun matériel
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Objectifs de la ressource
Qui est ce champignon ?Photo CC BY-SA Björn S.
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Dans la nature, les yeux fermés!
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- Jouer - expérimenter
Thématiques
- Jeux
- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
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Objectifs de la ressource
Les yeux fermés, percevoir d'autres sensations dans la nature
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Dé à 20 faces pour jouer avec 20 oiseaux de nos régions
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Thématiques
- Animaux
- Moins d'1h
- Matériel et préparation à prévoir
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Objectifs de la ressource
Un dé à 20 faces à monter et pistes d'activités à faire avec le dé pour jouer à reconnaître les oiseaux de nos jardinsMatériel à prévoir
- fichier du dé de 20 faces à imprimer sur A3 (voir doc joint)
- éventuellement l'affiche des oiseaux à imprimer sur A3 (voir doc joint)
- Découper le long des lignes pleines
- Plier sur les pointillés
- Encoller les rabats pour fixer le dé
Voici quelques pistes de jeux pour exploiter le dé 20 faces oiseaux :
RETROUVER L’OISEAU SUR L’AFFICHE
Lancer le dé, retrouver à quel oiseau il correspond sur l’affiche et son nom.
DEVINETTES
Lancer le dé et tenter de donner une info sur l’oiseau (sur base des cartes d’identité)
DEVINE QUI JE SUIS
Lancer le dé de manière à ce que les autres ne le voient pas. Tenter de faire deviner de quel oiseau il s’agit.
DEVINE QUI JE SUIS FAÇON PICTIONNARY
Lancer le dé de manière à ce que les autres ne le voient pas. Tenter de faire deviner de quel oiseau il s’agit en le dessinant.
HISTOIRE D’OISEAUX
Inventer une histoire avec 2-3 (ou plus) oiseaux tirés par le dé
DIFFÉRENCES ET POINTS COMMUNS
Lancer le dé 2 fois et tenter de déterminer les différences et les points communs entre ces deux oiseaux (bec, plumage, nourriture, taille...).
COMMENT S’APPELLE LA FORME GÉOMÉTRIQUE DE CE DÉ ? JOUER AVEC LES POLYÈDRES
Un polyèdre à 20 faces s’appelle un icosaèdre.
QUEL OISEAU EST CACHÉ
Une fois que l’ensemble des 20 oiseaux sont bien connus, lancer le dé et deviner lequel est caché sous le dé (face contre le sol). Jeu d’observation et de mémoire.
QUEL EST SON CHANT ?
Lancer le dé, écouter le chant de l’oiseau tiré et tenter d’inventer des moyens mémotechniques pour les retenir.(écoute sur oiseaux.net, sur youtube, ‘je suis un oiseau de la ville’, etc.)
OISEAUX MÉLANGÉS
Lancer le dé 2 fois. Si on les mélangeait, à quoi ressemblerait cet oiseaux ? Lui inventer un nom.
DÉCLINAISON DU JEU TERRE-MER-CIEL
DÉCLINAISON DU JEU «PETIT POISSON ROUGE»
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Dessiner les yeux des arbres
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Thématiques
- Artistique
- Quelques minutes
- Peu de matériel
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Objectifs de la ressource
S'emerveiller, prêter attention aux arbres, leur donner un aspect magique.Matériel à prévoir
Pastels ou fusain ou craie ou argile liquide colorée
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Dis "Merci" à la nature !
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- Champignons
- Artistique
- Climat et météo
- Jeux
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- Moins d'1h
- Peu de matériel
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Objectifs de la ressource
Remercier la nature
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Disséquer une pelote de réjection
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
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Objectifs de la ressource
Disséquer une pelotte de réjection de rapace nocturneVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Domino des feuilles
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- Moins d'1/2h
- Moins d'1h
- Peu de matériel
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Objectifs de la ressource
Va chercher 2 feuilles différentes dans la nature et jouons au domino !Matériel à prévoir
- 2 feuilles d’arbre différentes par enfant.
L’enseignante pose une feuille sur le sol. L’enfant qui possède la même, la pose à côté puis pose ensuite sa deuxième feuille derrière les autres. on poursuit le jeu jusqu’à ce qu’il ne soit plus possible de mettre deux feuilles identiques côte à côte.
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Egopode
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Objectifs de la ressource
Quelle stratégie adopter quand on est une plante et qu'on veut rapidement gagner du terrain ?Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Empreintes d'écorces
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Objectifs de la ressource
Réaliser des empreintes d'écorcesMatériel à prévoir
- papier à dessin (pas trop épais)
- pastels gras
Grâce à un véritable élan artistique, tu vas tirer profit des dessins des écorces ...
Poser le papier sur l’écorce, le fixer et avec des craies en cire, des fusains ou des crayons de couleur, frotter l'écorce et leurs structures.
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Empreintes de feuilles
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Objectifs de la ressource
Décalquer la feuille avec des pastels gras sur du papier blanc que se passe-t-il ?Matériel à prévoir
- petite planche ou sous main.
- papier à dessin (pas trop épais)
- papier collant
- pastels gras
- feuilles d’arbres
Infos complémentaires
Et pourquoi pas, créer un jeu de domino ou de memory avec les feuilles et leurs empreintes.
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Escargot senestre
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Objectifs de la ressource
Observer qui tourne à gauche?Qui tourne à gauche?
En raison d'une mutation génétique rare, certains escargots arborent une coquille qui tourne dans le sens inverse.
On dit qu'ils sont senestres.
Cela ne s'observe que sur un individu sur
1 million.
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Étoile végétale
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Thématiques
- Plantes
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En montagne 
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Objectifs de la ressource
Fabriquer une étoile avec des éléments naturelsMatériel à prévoir
- un opinel
- une branche souple
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Fabriquer un attrape rêve
J'aimerais
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Thématiques
- Plantes
- Artistique
- Moins d'1h
- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En montagne 
Objectifs de la ressource
Fabriquer un attrape rêve avec des éléments naturelsMatériel à prévoir
- Une branche souple (ici du saule)
- Un opinel
- Du fil (ici de la laine) Un sécateur
- Optionnel : des ciseaux
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Fabriquer une boule de graisse
J'aimerais
- Bricoler - créer
- Protéger - agir pour la biodiversité
Thématiques
- Animaux
- Moins d'1/2h
- Matériel et préparation à prévoir
Hiver Au jardinÀ la campagne
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Objectifs de la ressource
Fabriquer une boule de graisse pour les oiseaux au poste de nourrissage
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Faire ses besoins dehors
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- Quelques minutes
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En montagne 
Objectifs de la ressource
Un petit caca nature, quoi de plus agréable ?Mais pour que ce le soit vraiment (pour soi et pour les suivants :-), quelques règles de fonctionnement sont sans doute utiles.
Une fois qu'on s'est trouvé un endroit tranquille (à l'écart des chemins pour épargner les suivants), il peut être intéressant de creuser un petit trou avant d'y déposer son offrande dans la position accroupie.
Après avoir terminé, le mieux est de brûler son papier. Le papier, bien que biodégradable, est en effet l'élément le plus visible de toute l'opération. Il conviendra toutefois de veiller à ce que cela soit fait en toute sécurité : ne pas brûler son papier dans une zone trop sèche qui craint l'incendie, et rester jusqu'à ce que ce petit feu soit éteint.
Les plus aguerris utiliseront des feuilles plutôt que du papier toilette.
Pour finir, on rebouche le trou le cas échéant, ou on recouvre l'offrande de branches et de feuilles pour que personne ne puisse marcher dedans.
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Faucon crécerelle
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En montagne 
Objectifs de la ressource
Comment repère-t-il ses proies ?Il repère ainsi les zones où foisonnent les petits rongeurs (95% de son alimentation) en détectant les traces d'UV qu'ils ont déposées par leurs urines.
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Faucon hobereau
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Objectifs de la ressource
Qui est le faucon hobereau ?Il s'est également spécialisé dans la chasse aux libellules qu'il capture en plein vol !
En vol, il ressemble à un grand martinet.
(crédit photo Dominique Duyck)
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Feu avec les enfants : règles de sécurité
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- Quelques minutes
- Moins d'1/2h
- Aucun matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Quelques règles de sécurité autour du feu dans la nature avec des enfantsEnoncer clairement les règles aux enfants, si possible de manière positive :
1. près du feu, on reste calme
2. un adulte est toujours là pour surveiller
3. si l'enfant ne respecte pas les règles, il doit partir du feu pour cette fois (il peut être utile de rappeler les règles au premier non-respect pour ne pas exclure trop vite un enfant qui n'a pas bien entendu les explications).
Des règles spécifiques s'appliquent lorsqu'on joue avec un bâton dans le feu :
1. le bâton doit faire la taille de l'enfant. Plus petit, l'enfant est trop près du feu. Plus grand, le bâton est difficilement maniable et donc dangereux ;
2. une fois que le bâton est allé dans le feu, il est chaud. Il doit donc rester vers le bas (si on le lève, on risque de brûler le visage de son voisin) et rester vers le feu (si on part avec, on peut aussi brûler quelqu'un).
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Fil d'Ariane
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- Jeux
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- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
S'immerger dans la nature de manière sensorielle.Matériel à prévoir
- Un fil de 50 m minimum.
- Un bandeau par participant.
Varier les hauteurs pour que les participants doivent alternativement se baisser et tendre le bras vers le haut.
Veiller à ce qu'il y ait de légers obstacles, des petits dénivelés, mais que la difficulté du parcours soit adaptée à l'âge des participants.
2. Distribuer un bandeau par personne et faire partir les participants sur le parcours à quelques mètres d'intervalle.
Inviter les participants à faire silence de manière à porter leur attention sur ce qu'ils sentent sous leurs pieds et à ce qu'ils entendent. Les yeux fermés, les autres sens sont renforcés.
3. A la fin du parcours, prendre un temps pour l'expression des participants sur leur vécu.
Infos complémentaires
1. Avec des enfants, l'excitation l'emporte souvent sur l'attention aux ressentis. Pendant le déroulement de l'activité, il peut être intéressant de rappeler les consignes de silence, tout en restant conscient qu'elles seront rarement respectées :-)2. L'animateur peut aussi tenir le fil (sans l'accrocher aux arbres, donc) et emmener le groupe en tirant ce fil. Il faudra alors marcher lentement pour respecter le rythme de chacun. Et pourquoi ne pas le faire pieds nus ?
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Flambeaux
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- Moins d'1h
- Matériel et préparation à prévoir
Hiver PrintempsÉtéAutomneAu jardin
Objectifs de la ressource
Fabriquer des flambeauxMatériel à prévoir
- Une branche de bois vert de 2-3 cm de diamètre et de 1 m à 1,30 m de longueur.
- Des bandes de tissu les plus longues possibles et de 20-30 cm de largeur.
- De la cire de bougie (en récupérant des vieilles bougies par exemple ou un lingot de cire d'abeille alimentaire sur ce site).
- Une casserole qui ne servira plus pour de l'alimentaire.
- Un couvercle.
- Du fil de fer fin et une pince coupante.
- Un seau d'eau.
Y plonger les bandes de tissu, en s'aidant d'un petit bâton pour qu'elles s'imbibent bien.
Sortir le tissu de la casserole et le laisser refroidir un peu (mais pas trop sinon il se rigidifie).
Enrouler le tissu autour de l'extrémité de la branche, en serrant bien les tours, sur 2 à 5 cm d'épaisseur.
Fixer avec des tours de fil de fer fin.
Infos complémentaires
> On peut aussi utiliser une branche de bois mort, mais elle risque de brûler plus vite au point de jonction avec le tissu enflammé.> Si on souhaite utiliser une casserole qui resservira à l'alimentaire, il est nécessaire de la nettoyer à chaud. Pour cela, vider dans un seau d'eau froide le reste de cire encore chaude et essuyer tout de suite la casserole avec un essuie-tout.
> Si on fait fondre la cire au feu, placer la casserole au bord du feu, dans les braises et non dans les flammes. Au cas où, malgré les précautions, les flammes "sautent" dans la casserole et enflamment la cire, poser le couvercle sur la casserole pour étouffer le feu. Ne surtout pas verser la cire dans le foyer !
> Avec 2 cm d'épaisseur de tissu, le flambeau brûlera pendant 20 mn. Avec 5 cm, 45 mn environ.
> On peut planter le flambeau dans le sol ou le porter à la main. Dans les deux cas, faire attention à la cire qui goutte un peu en brûlant.
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Fleurs du noisetier
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Objectifs de la ressource
Il porte à la fois la fleur mâle et la fleur femelle.Il porte à la fois la fleur mâle et la fleur femelle.
Les fleurs mâles forment de longs chatons pendants jaunâtres qui libèrent leur pollen au vent, tandis que les fleurs femelles, discrètes et rouges, se nichent dans des bourgeons, laissant dépasser de fines stigmates écarlates.
La pollinisation est assurée par le vent, et aboutit à la formation des noisettes en fin d'été.
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Forge de sittelle
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Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/93702ae3-063f-49a1-aa0c-a06376d98b8c
Objectifs de la ressource
Que fait la sittelle dans sa forge ?Quand repérer ces forges ?
- Automne et hiver (septembre à mars) : C'est la période où la sittelle accumule des réserves et utilise fréquemment ses forges pour casser des graines.
- Début du printemps (mars-avril) : Elle peut encore casser quelques graines stockées avant de se concentrer sur les insectes pour nourrir ses petits.
Photo CC BY-NC-ND Philippe Rouzet
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Fougère
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Objectifs de la ressource
Comment se reproduit la fougère ?Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Fourmis et pucerons
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PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
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Objectifs de la ressource
L'élevage des pucerons par les fourmisVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Frimas
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Objectifs de la ressource
Le petit détail : On ne se lasse pas de le contemplerOn ne se lasse pas de le contempler.
Des cristaux de glace se forment avec une précision presque microscopique, transformant le paysage en tableau naturel.
Là où tout semble figé, la nature raconte une histoire de patience et de beauté à contempler.
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Fusains sur le feu
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Objectifs de la ressource
Réaliser un fusain de dessinateur avec du bois local et un feuMatériel à prévoir
- Sécateur.
- Boîte en métal avec couvercle hermétique, ou boîte de conserve recouverte d'une feuille d'aluminium.
- Opinel (à partir de 8 ans) ou épluche-légumes (pour les plus jeunes).
- Fil de fer, pince coupante.
- Un feu.
- Un briquet ou des allumettes.
- Papier à dessin (facultatif).
- Laque (facultatif).
2. Les écorcer à l'opinel ou à l'épluche-légumes.
3. Les ficeler en petits boisseaux par des liens en fil de fer en haut et en bas, pour ne pas que le bois s'arque à la cuisson.
4. Les placer dans une boîte en métal au couvercle percé d'un trou, ou une boîte de conserve fermée par une feuille d'aluminium trouée.
5. Placer la boîte sur les braises du feu, et non dans les flammes car la chaleur ne doit pas être trop forte.
6. De la fumée blanche (vapeur) s'échappe d'abord.
7. Au bout de quelques minutes, allumer un briquet ou une allumette au-dessus du trou du couvercle. Si le gaz s'enflamme, c'est prêt. Sinon, attendre encore un peu.
8. Sortir du feu, laisser refroidir.
9. Dessiner sur un papier à dessin (et fixer éventuellement avec de la laque), sur les arbres, les pierres... ou utiliser en maquillage.
Infos complémentaires
Pour faire des fusains, on peut aussi utiliser le bouleau, le tilleul, les fruitiers, le lilas...
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Galette de l'arbre tombé
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Objectifs de la ressource
La galette, lieu de vie pour beaucoup d'espècesVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Gendarmes au jardin
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Objectifs de la ressource
Qui est le gendarme ?Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Genêt, la symbiose
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Objectifs de la ressource
Un pacte passé entre le genêt et une bactérieVidéo CRIE de Mouscron CC BY-SA
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Graines de tournesol au poste de nourrissage
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Objectifs de la ressource
L'intérêt des graines de tournesol
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Grimper aux arbres
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Objectifs de la ressource
Apprendre à grimper aux arbres : oui mais pas n'importe commentVoici les points d'attention :
-Toujours avoir 3 prises (main/ main/ pied ou pied/pied/main) : on ne bouge qu'un membre du corps à la fois.
-Toujours bien tester la branche avant de mettre tout son poids dessus (les branches doivent être aussi larges que le poignet)
- Ne pas sauter (même si c'est tentant)
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Guêpe, reine du papier recyclé
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Objectifs de la ressource
La fabrication du nid de la guêpe
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Gui
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Hiver PrintempsAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Petit détail : le guiHémiparasite sans racines, il s'accroche aux arbres comme les pommiers, peupliers, ou saules pour absorber leur sève brute via des suçoirs.
Ses graines, nichées dans des baies blanches visqueuses sont prisées par la grive mauvis et la fauvette à tête noire.
Les Grecs associaient le gui à Hermès.
Pour les jardiniers, pas de stress, cette espèce est jugée non préoccupante et porte chance!
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Guirlande de cacahuètes pour le poste de nourrissage
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Hiver Au jardin
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Objectifs de la ressource
Fabriquer une guirlande de cacahuètes pour les oiseaux à la mangeoire
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Guiro de cardère
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Objectifs de la ressource
Faire de la musique avec une plante.Matériel à prévoir
- Cardère.
- Opinel, éventuellement sécateur.
1. Couper deux têtes de cardère en gardant un morceau de tige de 10 cm (photo 1).
2. Avec le dos de la lame de l'opinel, racler la tige pour enlever les petites épines (photo 2).
3. Jouer en frottant les 2 têtes l'une sur l'autre d'avant en arrière (vidéo).
4. Varier les vitesses et les intensités de frottement pour obtenir des sons différents.
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Haie sauvage
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Hiver Au jardinÀ la campagne
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Objectifs de la ressource
Un intérêt nourissier certainPhoto CC BY-SA CRIE de Mouscron
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Hélice feuille de houx
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Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/w/48ThsWRrRhsb3V6KtJE2kv
Objectifs de la ressource
Faire une hélice avec une simple feuille de houx
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Hérisson
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Objectifs de la ressource
Un hérisson au jardin ? Qui est-il ?Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Hêtre
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Objectifs de la ressource
Qui est le hêtre ?Ses jeunes feuilles vert tendre se mangent en salade, et ses faînes crues ou grillées. Pendant la guerre, les faînes étaient torréfiées afin de faire un succédané de café (attention, les faînes sont légèrement toxiques consommées en grande quantité).
Dans les légendes, le hêtre est le lieux de rendez-vous des brigands, comploteurs, ... ou encore lieu de sabbat pour les sorciers ! Il se transforme donc d'arbre de Dieu en arbre du diable...
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Hêtre et charme, reconnaître les feuilles
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Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/47e79873-1426-4e8f-885b-4d4ddbf6bc10
Objectifs de la ressource
Différencier les feuilles de hêtre et de charmeVidéo CRIE de Mouscron CC BY-SA
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Hirondelle
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Qui est l'hirondelle ?Cet extraordinaire voyageur peut souffrir des aléas climatiques lors de sa migration. Tempête de sable dans le désert, vent violent ou température anormalement basse sont des dangers parfois mortels.
C'est ainsi qu'en 1974, les hirondelles furent bloquées par le froid dans le Sud de l'Europe. Elles allèrent jusqu'à se réfugier dans les maisons pour chercher la chaleur. Comme elles commençaient à périr, les naturalistes eurent l'idée de les renvoyer par avion de l'autre côté de la Méditerranée.
Ils en sauvèrent ainsi 470.000 !!!
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Histoire "les secrets de l'ortie"
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Objectifs de la ressource
Conte Amérindien sur l'ortie.A raconter en balade...
- Avant, l'ortie était tellement belle et pleine de pouvoirs qu'elle se faisait piller par tous. Le Grand Manitou lui a donc donné des moyens de défenses pour qu'humains et animaux la respectent davantage.
Infos complémentaires
Conte détaillé ici :
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Hôtel à insectes en tiges de sureau
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- Animaux
- Plus d'1h
- Matériel et préparation à prévoir
Hiver PrintempsÉtéAutomneAu jardinÀ la campagneEn ville 
Objectifs de la ressource
Accueillir la faune sauvage dans son jardinMatériel à prévoir
- Planchettes de bois massif
- Vis + tournevis ou visseuse
- Foreuse avec mèche fine
- Sécateur ou coupe-branches
- Scie à métaux
- Grillage à mailles fines, marteau et clous en U
- Piquet de tente ou assimilé
- Fil de fer, pince coupante
1. Avec les planchettes de bois et les vis, construire une sorte de boîte ouverte sur un côté (photo 1). L'idéal est que le toit de la boîte dépasse un peu, en protection contre la pluie. Pour le reste, les dimensions importent peu.
2. Prélever des tiges de sureau dans la nature. Choisir des rejets relativement jeunes, qui comportent une part significative de moëlle (photo 2).
3. Couper les tiges en morceaux de longueurs égales (cette longueur doit équivaloir la profondeur de votre hôtel à insectes).
4. Séparer les tiges en 2 lots. Evider un lot de tiges à l'aide d'un outil rigide (piquet de tente, petite branche bien droite, fer à béton de diamètre 6... (photo 3).
5. Laisser la moëlle dans les tiges de l'autre lot.
6. Remplir l'hôtel à insectes de toutes ces tiges en les serrant bien pour que l'ensemble tienne.
7. Clouer le morceau de grillage devant le côté ouvert avec les clous en U, pour éviter que les tiges ne tombent avec le temps.
8. Accrocher l'hôtel à insectes à un arbre ou un mur, au soleil et à la hauteur que vous souhaitez (minimum à 30 cm du sol pour éviter l'humidité).
Cette ressource est placée sous licence creative commons CC BY SA 2.0 Belgique. En français, cela signifie que tous les contenus de ce site sont réutilisables et modifiables par quiconque et gratuitement, moyennant le fait qu'il mentionne l'auteur ("CRIE de Mouscron") et qu'il partage son oeuvre sous les mêmes conditions (donc sous licence CC BY SA).
Houblon
J'aimerais
- Apprendre - savoir
Thématiques
- Plantes
- Quelques minutes
- Aucun matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau 
Objectifs de la ressource
Qui est le houblon ?Mais savez-vous que le houblon est une liane ? Elle pousse naturellement en Belgique dans tous les lieux frais ou humides, en s'enroulant autour de son support grâce à une tige rugueuse.
On peut manger ses jeunes pousses en les cuisant comme des asperges.
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Houmous de lamier blanc et pois chiches
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- Cuisiner
Thématiques
- Plantes
- Bivouac - survie douce
- Moins d'1h
- Matériel et préparation à prévoir
PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneEn montagne 
Objectifs de la ressource
Cuisiner des plantes sauvagesIngrédients pour la recette
- 1 boîte de pois chiches
- 1 gousse d'ail
- 2 poignées de lamier
- ½ citron
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre.
Infos complémentaires
Pour différencier l'ortie du lamierEn période de floraison, les lamiers ont des fleurs visibles. Elles sont blanches (souvent tachées de vert) dans le cas du lamier blanc, pourpres (parfois blanches) dans le cas du lamier maculé, et jaunes dans le cas du lamier jaune.
En revanche, les fleurs de l'ortie sont vertes et minuscules, organisées en grappes ramifiées, qui deviennent pendantes lorsqu'elles sont en fruits.
Une plante qui ressemble à une ortie et qui fait de belles fleurs au printemps est donc... un lamier !
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Imiter la chouette
J'aimerais
- Jouer - expérimenter
Thématiques
- Animaux
- Quelques minutes
- Aucun matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/6b43252f-3b34-4106-8e4d-ea3a45f9acca
Objectifs de la ressource
Apprendre à imiter le chant de la chouette avec les mainsOn appelle cela de la repasse, à utiliser avec parcimonie, pas longtemps et pas toujours au même endroit sous peine de stresser les oiseaux prennant votre chant pour un concurrent sur son territoire...
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Impressions végétales
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- Bricoler - créer
- Jouer - expérimenter
Thématiques
- Plantes
- Artistique
- Moins d'1h
- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Créer une oeuvre artistique avec des éléments naturelsMatériel à prévoir
- Des carrés de tissu blanc pas trop épais.
- Un pilon (ou un galet, un petit marteau...).
- Un support rigide.
2. Commencer avec des feuilles, plus faciles à utiliser.
3. Placer la première feuille sur le support rigide, nervures vers le haut, et la recouvrir du tissu.
4. La marteler délicatement sur toute sa surface afin de la faire apparaître sur le tissu.
5. Continuer à composer ce tableau naturel en répétant l'opération avec d'autres plantes.
Infos complémentaires
Certaines plantes donnent de très bons résultats, d'autres sont moins convaincantes.Tester !
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Infusion d'origan
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- Cuisiner
Thématiques
- Plantes
- Quelques minutes
- Peu de matériel
PrintempsÉtéAu jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Consommer des plantes sauvagesIngrédients pour la recette
- 1 tige d'origan
- Eau chaude
Servir.
Infos complémentaires
L'origan possède de multiples propriétés médicinales. Il facilite la digestion, améliore l'appétit chez les personnes malades, atténue grandement les douleurs inflammatoires, les migraines, les rhumatismes et les rages de dents. Il est antiseptique. Il soulage les piqûres d'insectes et les irritations de la peau. C'est un stimulant et un antitussif.Il est aussi tout simplement agréable à boire !
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Installer une bâche en forêt (noeuds)
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- Barouder - bivouaquer
Thématiques
- Bivouac - survie douce
- Quelques minutes
- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardin
Objectifs de la ressource
Noeuds pratiques et conseils pour gagner du temps lors de l'installation de votre bâche
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Jeu de grâce (1) : Le piquet
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Thématiques
- Jeux
- Moins d'1h
- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneEn ville 
Objectifs de la ressource
Bricoler un jeu extérieurMatériel à prévoir
Couteau2 : Passez les extrémitez plusieurs fois dans le cercle (comme-ci on faisait un simple noeud, mais en passant plusieurs fois dans la boucle)
3 : Plantez un bâton à quelques mêtres de là et essayez de lancer le cerceaux autour du piquet
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Kim vue
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Thématiques
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- Jeux
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Objectifs de la ressource
Mettre un nom sur ce qui nous entoureMatériel à prévoir
/Variante : un joueur ferme les yeux, les autres ôtent un ou plusieurs éléments (on augmente le nombre au fur et à mesure du jeu)
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L'abeille et ses records ...
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- Aucun matériel
PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Savez-vous que l'abeille a des records impressionnants ?En effet, une abeille peut aller jusqu' à 3km de sa ruche pour butiner et pourra butiner jusqu'à 700 fleurs à l'heure !
Une colonie pourra compter jusqu'à 80000 individus et la reine peut pondre 2000 oeufs par jour.
Tout cela est nécessaire pour avoir du miel ... En effet, un pot de 500 gr de miel est le travail de toute une vie de 1500 abeilles et 150000 km parcourus soit 4x le tour de la terre !
Mais savez-vous également que les mâles (appelés faux-bourdons) ne servent pas à grand-chose à part la reproduction ? En période de reproductions, ils vont être chouchoutés par les ouvrières (nourriture, ...) Mais après les vols de reproductions, ils vont être mis dehors de la ruche par les ouvrières et ne pourront revenir. Ils seront voués à mourir de faim et de froid à l'extérieur ... On appelle cela le massacre des mâles.
Infos complémentaires
Curieux d'en savoir plus sur les abeilles et le miel ? Rdv sur ce blog : https://beely.fr/blogs/tout-sur-le-miel
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L'écorce
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Objectifs de la ressource
À chaque écorce son arbre !L'écorce agit comme une peau qui se renouvelle constamment pour garantir à l'arbre une protection.
À chaque écorce son arbre !
Alors rangez vos couteaux pour y graver vos initiales, préferez le fusain.
Et si on l'observe à la loupe on y découvre un petit monde fantastique!
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L'épeire diadème
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- Quelques minutes
- Aucun matériel
ÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/8398bdd1-651c-49e4-9621-dc84b4e1c736
Objectifs de la ressource
Rencontre avec une araignée très commune.Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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L'épervier
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- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Animation autour de l'épervierLe poste de nourrissage est souvent un lieu où de nombreux oiseaux se rassemblent.
Cette relative agitation attire souvent la convoitise d’un rapace bien connu de nos
jardins, l’épervier d’Europe. Le plus discrètement possible, il se faufile entre les arbres
du jardin pour attrapper un des oiseaux de la mangeoire. Serez-vous aussi discret et
habile que lui?
Matériel à prévoir
- Des pinces à linge
- Un bandeau
On lui attache des pinces à linge sur ses vêtements, elle s’assied au centre du cercle
et met un bandeau sur ses yeux. Les autres participants seront les éperviers. Un à un, ils
vont se rapprocher du petit oiseau et essayer de l’attraper. Pour y parvenir, ils doivent
prendre une pince à linge sans que ce petit oiseau ne s’en aperçoive. S’il entend
l’épervier se rapprocher ou tenter de lui enlever une pince à linge, il doit le dire
immédiatement et montrer du doigt l’épervier. Le petit oiseau gagne si l’épervier n’est
pas parvenu à lui enlever la pince à linge suffisamment discrètement. Par contre, il
perd s’il ne se rend pas compte que l’épervier a enlevé une pince à linge ou s’il se
trompe en pensant désigner du doigt l’épervier.
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La balade aux cailloux
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- Moins d'1/2h
- Moins d'1h
- Plus d'1h
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Objectifs de la ressource
Animer une promenade – nature en pointant la diversité des éléments rencontrés.Exemples :
- Ramener une feuille.
- Ramener deux feuilles différentes.
- Ramener une feuille piquante, lisse, composée…
- Ramener quelque chose de dur, de mou…
- Ramener quelque chose qui fait du bruit.
- Citer un élément du paysage que les autres doivent retrouver.
- Inventer une phrase décrivant le lieu.
- Suivre un circuit décrit par l’animateur
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La bataille d'éléments naturels
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Objectifs de la ressource
Trouver le plus d'éléments naturelsDéroulement
- Former 2 équipes de jeu.
Chaque équipe rassemble le plus possible d’éléments naturels différents dans un sac. Il y a intérêt à posséder beaucoup de sortes en un seul exemplaire.
- La recherche terminée (environ 1/4 h.), les 2 équipes s’affrontent à la bataille comme au jeu de cartes.
Un tirage au sort détermine l’équipe qui commence (équipe A).
L’équipe A présente un élément tiré de son sac :
→ soit l’équipe B montre le même et il y a « bataille », elle prendra la main et montre à son tour un élément;
→ soit B ne possède pas le même élément, l’équipe A marque 1 point et garde la main.
- Le jeu se poursuit ainsi jusqu’à environ 7 points.
Pendant le jeu, ne pas oublier de bien cacher ses trouvailles.
- L’animateur doit bien poser les règles du jeu et veiller à limiter l’espace des prélèvements d’éléments naturels. Il arbitre la partie.
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La buse suit ses proies par ultraviolet
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La couleur des feuilles
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AutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/155d6669-6673-4ebf-8f0f-ad42bed3e23b
Objectifs de la ressource
Pourquoi les feuilles changent-elles de couleurs en automne ?Vidéo : CC BY-SA CRIE de Mouscron
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La galle et le cynip
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Hiver ÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Que sont ces boules sur les feuilles ?C'est la réaction à une larve qui s'installe sous son écorce. Il développe alors une excroissance appellée «galle».
Que sont ces boules ?
Avec le temps, ces boules deviennent brunes, tandis que la larve du cynip grandit à l'intérieur.
A la fin de l'été, l'insecte devenu adulte creuse une sortie pour s'en échapper.
Riches en tanin (50 à 70 %), ces galles sont, parfaites pour créer des encres végétales !
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La lumière rouge la nuit
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En montagne 
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/9b6b1227-ebf8-47ef-806f-3de875b65254
Objectifs de la ressource
Pourquoi utiliser la lumière rouge à la nuit tombée ?
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La mésange bleue
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Objectifs de la ressource
Observer la mésange bleue
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La perce-neige
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Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/ba03f896-ff63-4ac3-85cb-5cc01b2d1850
Objectifs de la ressource
Petite fleur blanche qui se comporte comme un lampadaire.
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La petite pêche
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PrintempsÉtéAutomneAu bord de l'eau 
Objectifs de la ressource
Découvrir :- la richesse de la mare
- les modes de vie et de déplacement des curieux habitants de la mare
- l'importance des milieux humides : lacs, rivières, petits cours d'eau, etc.
Matériel à prévoir
- Passettes, épuisettes ou troubleaux maison
- Bassines
- Cerceaux
- Fiches d'identification et/ou petits livres sur les animaux de la mare (voir documents)
2. Former des groupes si les enfants sont nombreux (5 maximum). Regrouper chaque équipe autour d’un cerceau avec le matériel.
3. La pêche :
- Remplir chaque bassine à moitié d’eau.
- Dans chaque groupe, le seul enfant à pouvoir pêcher est celui qui possède la passette. Les autres regardent dans la bassine les animaux récoltés.
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Larve de coccinelle
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Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/e5320862-77a2-4c28-894c-ca36d8357eea
Objectifs de la ressource
Reconnaître la larve de coccinelleVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Le débourrage du sureau
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Objectifs de la ressource
Le débourrage : L'art du pliage dans un tout petit bourgeonLe débourrage est le moment de l'année où les bourgeons se développent pour laisser apparaître leur bourre: les jeunes feuilles enfouies dans le bourgeons.
Le sureau devance les arbres plus haut qui eux, n'ont pas encore leurs feuilles.
Vous reconnaîtrez le sureau à l'odeur forte voire désagréable de ses feuilles lorsqu'on les froisse.
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Le fusain d'Europe
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Dessiner avec du fusainMatériel à prévoir
- sécateur
- boite métallique
Sélectionnez une branche bien droite que vous sectionnerez en bâtonnets de +- 15cm. Enlevez l'écorce et placez les dans une boite métallique.
Carbonisez-les sur les braises et vous obtiendrez le fusain, un charbon de bois très apprécié des dessinateurs pour ses effets de texture difficiles à obtenir avec d'autres outils.
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Le hanneton
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PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/1e0ee491-a158-4dcf-a3f4-65e1f2f9eff7
Objectifs de la ressource
Qui est ce gros coléoptère de près de 3cm de long ?
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Le merisier
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PrintempsEn forêt Au jardinÀ la campagneEn ville 
Objectifs de la ressource
Reconnaître le merisierC'est aussi le cas du merisier. Ce cerisier sauvage très commun produit de plus petites cerises que celles que l'on cultive, mais tout aussi bonnes pour nous et les oiseaux.
On le reconnaît facilement aux deux «boules» rouges situées à la base de la feuille. Elles sécrètent un nectar apprécié des fourmis qui vont, en contre-partie, protéger l'arbre des nuisibles. Son bois est utilisé en menuiserie pour ses teintes rosées.
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Le noisetier
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PrintempsEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/5efba0db-bdc4-421e-986e-1ad0ca796830
Objectifs de la ressource
Identifier les fleurs du noisetierVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Le pétard de feuille
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PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneEn ville 
Objectifs de la ressource
Faire du bruit avec une feuillePlacez une feuille par dessus
Tapez dessus avec le plat de l'autre main
(Après plusieurs essais) vous devriez avoir entendu un Paf retentissant
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Le pinson des arbres
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
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Objectifs de la ressource
Observer le pinson des arbresVidéo CCBYSA CRIE de Mouscron
Cette ressource est placée sous licence creative commons CC BY SA 2.0 Belgique. En français, cela signifie que tous les contenus de ce site sont réutilisables et modifiables par quiconque et gratuitement, moyennant le fait qu'il mentionne l'auteur ("CRIE de Mouscron") et qu'il partage son oeuvre sous les mêmes conditions (donc sous licence CC BY SA).
Le rôle de la litière
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Hiver AutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
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Objectifs de la ressource
Comprendre le rôle de la litière
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Les arachides au poste de nourrissage
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Hiver Au jardinÀ la campagneEn ville 
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Objectifs de la ressource
Conseil et vigilance au sujet des arachides au poste de nourrissageVidéo CCBY SA Crie de Mouscron
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Le saule tétard
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Hiver PrintempsÉtéAutomneÀ la campagneAu bord de l'eau 
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Objectifs de la ressource
Observer le biotope particulier du saule tétardVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Le Seigneur des anneaux !
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Hiver PrintempsÉtéAutomneAu jardin
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Les épicormiques
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PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Que sont les épicormiques ?On les appelle les épicormiques, ils jettent toutes leurs forces pour tenter la survie de l'arbre.
Un moyen de défense pour l'arbre
Cela lui permet par exemple de reconstituer des parties endommagées par des vagues d'attaques parasitaires, des tempêtes, des tailles drastiques...
La nature est robuste !
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Les plumes
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Objectifs de la ressource
Les plumes, un atout important pour les oiseaux dont ils doivent prendre soin- maintenir la chaleur (duvet)
- garder l'oiseau au sec
- afficher de belles couleurs pour séduire . voler bien sûr!
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Lichen
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Le petit détail : le lichen, bon témoin de la qualité de l'airSans racines, les lichens prélèvent leur nutriments dans l’air ambiant, les rendant sensibles à la pollution atmosphérique. Avec leur croissance lente, ils intègrent la pollution sur plusieurs années, faisant d’eux de bons indicateurs présents tout autour de nous.
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Lierre
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Objectifs de la ressource
Le petit détail : refuge nourricier, une aubaine en hiverSouvent mal perçu, il est pourtant essentiel à la faune et à la flore. Contrairement à une idée reçue, il n'étouffe pas l'arbre qui le porte mais s'y accroche pour s'élever et capter la lumière.
Utile à l'homme, ses feuilles servent, par exemple, à fabriquer de la lessive écologique et Le petit naturelle.
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Loupe : Observer les ecorces
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Objectifs de la ressource
Prêter attention aux petots détailsMatériel à prévoir
loupe
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Loupe sur un arbre
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Objectifs de la ressource
Observer les excroissance sur les arbresVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Mandala (land art)
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Vivre un moment d'immersion dans la nature.Créer une oeuvre d'art éphémère avec des éléments naturels.
Matériel à prévoir
Les éléments naturels qu'on trouve là où on est.2. Avec des branches, créer des rayons autour de ce centre.
3. Remplir les intervalles entre les rayons avec des éléments naturels.
Pour un rendu artistique, aligner les éléments, ou les organiser de manière à créer des zones identifiées.
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Marionnette bois et argile
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Objectifs de la ressource
Créer une oeuvre éphémère à partir d'éléments naturels.Exercer sa créativité.
Matériel à prévoir
- Sécateur.
- Argile.
- Des éléments naturels ramassés là on où se trouve.
2. Façonner une boule dans de l'argile, qui sera la tête de la marionnette. La placer sur le corps.
3. Compléter cette tête avec des éléments naturels : yeux, nez, bouche, oreilles, cheveux... Eventuellement façonner des mains ou des pieds.
Infos complémentaires
On peut prolonger l'activité en donnant un nom à sa marionnette, et/ou en inventant son histoire et en la racontant aux autres.Les enfants plus grands ont souvent beaucoup d'idées et, si l'adulte donne l'exemple en inventant un nom et une histoire farfelus, les enfants s'en donneront aussi à coeur joie.
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Marronnier, une fleur changeante
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PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
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Objectifs de la ressource
Observer les couleurs changeantes des fleurs de marronnier à l'attention des pollinisateursLes abeilles ne percevant pas le rouge, elles ne visitent que les fleurs jaunes. L'insecte et l'arbre gagnent tous les deux en efficacité.
Ingénieux...
Photo CC BY-SA stanze
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Marshmallows au feu de bois
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Thématiques
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En montagne 
Objectifs de la ressource
Conseil pour bien cuire un chamallow sur le feuIngrédients pour la recette
- Marshmallows
- Opinel
- Branches fines d'une longueur d'1m à 1,50m
Infos complémentaires
Deux marshmallows qui se touchent se collent instantanément.Veillez à ne pas être trop nombreux au-dessus du feu au même moment.
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Martinet noir, bolides dans le ciel
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- Animaux
- Moins d'1/2h
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PrintempsÉtéAu jardinÀ la campagneEn ville 
Objectifs de la ressource
Reconnaître le martinetC'est que les martinets sont en pleine activité !
Excellent voilier, le martinet noir peut atteindre des vitesses de 140 à 150 km/h. C'est un des animaux les plus rapides du monde.
Extrêmement précis, il est capable de rejoindre son nid via un orifice de quelques centimètres de diamètre, apparemment sans diminuer son allure.
Par contre, ses pattes sont tellement courtes qu'il a du mal à redécoller s'il se trouve au sol, ce qui n'arrive que par accident. En effet, il passe sa vie entière dans les airs. Il y dort en décrivant de grands cercles à haute altitude. Il s'y reproduit. Il y trouve même des matériaux légers volant dans le vent (herbes, plumes...) et qui lui servent à confectionner son nid dans des anfractuosités de toutes sortes (falaises ou bâtiments).
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Mésange charbonnière
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Objectifs de la ressource
Observer la mésange charbonnièreIl faut dire que le couple niche deux fois par an et peut avoir jusque 10 petits par nichée!
(crédit photo CCO Creative Commons)
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Mouche
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PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneEn ville 
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Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Mouche de St Marc
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PrintempsEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau 
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Musaraigne
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
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Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Mycelium
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- Champignons
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Un réseau vital sous nos piedsIl décompose et nourrit, créant des liens indispensables pour les écosystèmes.
Un réseau vital sous nos pieds
Ce que l'on appelle couramment le champignon n'est en fait que ce sporophore, appareil reproducteur formé par le
mycélium fertile.
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Mycophagie du mulot
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- Protéger - agir pour la biodiversité
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt À la campagne
Heureusement, le mulot est là ! En effet, lui qui est souvent pris pour un nuisible ou un ravageur, ne dédaigne pas de consommer les champignons. Et en observant ses crottes, on s'est aperçu que les spores de ces champignons résistaient bien aux sucs gastriques du rongeur. Les crottes étant dispersées sur le sol ou dans les galeries, les spores sont disséminées et reprennent vie.
Certaines variétés de truffes en Australie émettent même des odeurs particulières pour attirer les petits mammifères !
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Nepticule dorée
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PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Observer les chefs d'œuvres au cœur des feuillesCes minuscules galeries sinueuses, appelées «mines» ressemblant à de petits tracés ou labyrinthes aux contours irréguliers.
En mangeant la chlorophylle des cellules de la feuille de l'intérieur, la chenille laisse derrière elle ce fin sillon blanchâtre.
Signe caractéristiques qui indiquent sa présence sur la plante.
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Noeud de chaise
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- Barouder - bivouaquer
- Jouer - expérimenter
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- Bivouac - survie douce
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Lien vers la vidéo : https://vimeo.com/247786437
Objectifs de la ressource
Faire un noeud de chaise pour fixer par exemple une corde à une bâche lors d'un bivouac.Matériel à prévoir
1 corde.1 bâche.
Faire une boucle avec la corde, le bout libre passant au-dessus de la corde et vers la droite.
Vous obtenez un puits (la boucle), un serpent (le bout libre) et un arbre (la corde).
Puis utiliser le moyen mnémotechnique : le serpent sort du puits, tourne autour de l'arbre et rentre dans le puits.
Tous les détails dans la vidéo ci-jointe.
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Noeud de fixation
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- Bivouac - survie douce
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En montagne 
Lien vers la vidéo : https://vimeo.com/247792022
Objectifs de la ressource
Faire un noeud qui permette d'attacher une corde sur un point fixe, par exemple pour tendre une bâche lors d'un bivouac.Matériel à prévoir
Corde.C'est tout simple : un tour mort et deux demi-clés.
Amener la corde à l'arbre, la tendre au maximum puis lui faire faire un tour complet autour de l'arbre (tour mort). Cela permettra de garder la tension de la corde sans devoir continuer à tirer.
Faire un noeud simple (demi-clé) avec le bout libre autour de la corde tendue, serrer.
Faire un deuxième noeud simple dans le même sens (deuxième demi-clé), serrer.
Au moment d'enlever le noeud, les demi-clés peuvent coulisser pour faciliter le desserrage.
Tous les détails dans la vidéo ci-jointe.
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Noeud plat
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Lien vers la vidéo : https://vimeo.com/247777477
Objectifs de la ressource
Faire un noeud qui permet de relier 2 cordes.Matériel à prévoir
- 2 cordes
En cela, il est très utile en bivouac notamment.
Il suffit de faire 2 noeuds simples, en plaçant d'abord le bout gauche au-dessus, puis le bout gauche en dessous.
Tous les détails dans la vidéo ci-jointe.
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Noeud pour accrocher un hamac
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Objectifs de la ressource
Noeuds faciles à faire... et défaire pour accrocher un hamac
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Nuit à la belle étoile
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Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Oeuf dans une orange
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Objectifs de la ressource
Cuisiner avec le feu.Découvrir de nouvelles saveurs.
Ingrédients pour la recette
- 1 orange
- 1 oeuf
- 1 couteau de cuisine ou opinel
- 1 petite cuillère
- 1 pince barbecue
- Sel (facultatif)
Garder le chapeau.
Manger l'intérieur de l'orange en prenant bien soin de ne pas percer la peau (ne pas trop gratter).
Casser l'oeuf dans l'orange, saler ou sucrer selon les goûts.
Remettre le chapeau.
Placer le tout dans les braises du feu, et non sur les flammes sinon ça brûle.
Laisser cuire 10 à 15 mn selon la chaleur des braises, en tournant l'orange si besoin pour que l'oeuf cuise bien de tous les côtés.
Déguster.
Infos complémentaires
Avec cette cuisson, l'oeuf prend le goût d'orange.Cela peut être déroutant au premier abord... mais devient vite addictif !
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Orite à longue queue
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
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Objectifs de la ressource
Observer l'orite à longue queue
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Ortie : la plante à visiter pour trouver des coccinelles mais pas seulement...
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- Protéger - agir pour la biodiversité
Thématiques
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PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville 
Elle est aussi un trésor pour un nombre impressionnant d'insectes dont 5 espèces de coccinelles (à 2 points, à 7 points, à 10 points, à 11 points, à 14 points).
Enfin, l'ortie est le support de vie d'une trentaine de chenilles, certaines en dépendant exclusivement. La photo représente des chenilles de paon-du-jour.
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Pain cuit au feu sur un bâton
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- Bivouac - survie douce
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Cuisiner avec le feuIngrédients pour la recette
Pour 5 pains- 300 g de farine T55 (on peut aussi utiliser de la farine fermentante, et du coup pas besoin de levure)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100 ml d'eau
- 6 g de levure chimique (sachets)
- 5 cuillères à soupe de sucre si on veut faire un pain sucré
- Branches de 1 m de long et 2 cm d'épaisseur
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter l'eau, le sel et éventuellement le sucre.
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse une boule lisse, élastique et qui ne colle pas aux mains. Si elle colle, rajouter de la farine. Si elle est trop sèche, rajouter un tout petit peu d'eau.
Diviser la pâte en 5 morceaux.
Former une saucisse de pâte entre les mains et l'entortiller fermement autour d'une branche. Faire des tours pas trop serrés autour de la branche pour que la pâte puisse gonfler.
Cuire le pain au-dessus des braises (pas des flammes) pendant 15 à 20 minutes en le tournant continuellement jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. On peut aussi planter le bâton dans le sol et le tourner de temps en temps pour que la cuisson soit homogène.
Le pain est prêt lorsqu'il sonne creux. S'il est bien cuit, il ne colle pas quand on le détache de la branche.
Infos complémentaires
Ce n'est pas facile de trouver la bonne consistance de la pâte. Prévoir de l'eau et de la farine en rab pour ajuster les quantités.
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Palette de couleur
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- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Composer un tableau des couleurs de la nature en collant des éléments naturels.Matériel à prévoir
- Un carton de couleur de format 16x12cm (par exemple)
- Un morceau de collant double face
- Sable ou sel
- Une pince à linge et un fil (facultatif)
Lorsqu’il a terminé, il saupoudre le résultat de sable ou de sel afin que les parties non recouvertes cessent de coller. Mettre en place une expo des réalisations en les accrochant avec une pince à linge à un arbuste ou un fil tendu entre deux arbres.
Infos complémentaires
favoriser le collage de petits éléments. Si la feuille ou la fleur sont grandes,proposer de n’en prendre qu’une partie.
Activité à privilégier au printemps ou en été lorsque les fleurs sont nombreuses.
Une réalisation à l’automne est possible aussi en travaillant sur les formes et les nuances des couleurs (brun, vert,rouge,jaune..)
Cette activité ne fonctionne pas lorsque la végétation est humide (rien ne colle)
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Paon-du-jour
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Thématiques
- Animaux
- Quelques minutes
- Aucun matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneAu jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville 
Le paon-du-jour a deux méthodes.
Les ailes repliées, il opte pour le mimétisme : brun-noir, il est presque invisible dans la végétation.
Mais si un prédateur se présente, il ouvre les ailes avec un petit sifflement et montre ce qui ressemble à un regard de chat sur fond rouge (la couleur rouge étant synonyme de danger dans la nature).
La vision est suffisamment effrayante pour lui laisser le temps de s'enfuir avant de se faire gober !
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Papillons blancs
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Thématiques
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- Aucun matériel
ÉtéAu jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville 
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Parcours miroirs
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Thématiques
- Jeux
- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardin
Objectifs de la ressource
S'immerger dans la nature de manière sensorielle.Se promener dans les arbres comme les oiseaux.
Matériel à prévoir
Un miroir par personne.Une longue corde (facultatif).
Donner un miroir à chaque participant.
Les positionner en file indienne.
Pour les guider, vous pouvez choisir de leur faire tenir une corde que vous tirerez, ou de leur faire tenir l'épaule du voisin de devant (le bras tendu pour garder une distance suffisante).
Les participants doivent tenir le miroir à l'horizontale sous les yeux (et non sous le nez sinon buée !).
Ils auront l'impression de marcher au milieu des branches, et de tomber dans le ciel quand le couvert s'ouvre.
A la fin du parcours, prendre un temps de débriefing sur le vécu.
Infos complémentaires
Expliquer l'activité avant de donner les miroirs, afin de garder l'attention du groupe.
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Parfum nature
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Thématiques
- Jeux
- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Approcher la nature de manière sensorielle, avec l’odorat.Matériel à prévoir
1 filtre à café par personne.Ficelle fine.
Ciseaux éventuellement.
Froisser légèrement les feuilles ou les fleurs pour mieux les sentir.
Placer les plantes choisies dans un filtre à café. Fermer avec une petite ficelle.
Donner un nom à son parfum. Faire sentir aux autres.
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Perce-neige
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Thématiques
- Plantes
- Quelques minutes
- Aucun matériel
Hiver En forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Les premières à braver le froidLes premières à braver le froid
Symbole d'espoir et de renouveau, les perce-neige annoncent l'arrivée du printemps.
Et comme son nom l'indique, elles percent littéralement la neige.
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Permis couteau
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- Barouder - bivouaquer
Thématiques
- Bivouac - survie douce
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/bf694a3d-99df-4f08-8d79-da5119c0733e
Objectifs de la ressource
Apprendre à l'enfant à se servir d'un couteau sans danger pour lui et les autres.Matériel à prévoir
- Un couteau de poche.
- Un morceau de bois.
- Un permis couteau (fichier à télécharger en bas de cette fiche).
Cela nécessite bien sûr une introduction au maniement.
Le permis couteau donne de bons résultats dans ce domaine.
S'asseoir avec l'enfant. Lui montrer comment manier le couteau en toute sécurité.
Le laisser pratiquer sous notre surveillance.
Lui faire passer le permis : l'enfant doit redonner les différentes consignes de sécurité et montrer comment il les applique.
Les points abordés sont les suivants.
- S'asseoir avant d'ouvrir le couteau (cette règle peut être assouplie pour des enfants plus grands, mais l'idée est d'éviter qu'ils tombent avec un couteau ouvert en main).
- S'assurer que personne n'est dans le périmètre de sécurité : faire un cercle du bras (bras tendu et couteau fermé) en vérifiant qu'on ne touche personne.
- Ouvrir le couteau avec précaution, en tirant sur le dos de la lame et sans jamais mettre ses doigts sur le tranchant (cela semble évident mais, par expérience, mérite d'être précisé).
- Tourner la virole (bague de sécurité) de manière à bloquer la lame pour qu'elle ne se referme pas sur les doigts. Les Opinel par exemple sont munis de ce système, mais pas tous les couteaux.
- Toujours utiliser le couteau vers l'extérieur (jamais vers soi). Presque toutes les coupures ont lieu lorsque cette règle est transgressée.
- Utiliser le couteau vers le bas, pour que si la lame dérape, elle se plante dans la terre et non dans la jambe de celui qui passe.
- Pour couper une branche en deux, la poser au sol et surtout pas sur la cuisse.
- Avant de se relever, tourner la virole et refermer le couteau en poussant sur le dos de la lame et en faisant bien attention de ne pas laisser les doigts sur la fente dans laquelle la lame va se ranger.
Le permis n'est pas accordé pour toujours, il peut être repris en cas d'utilisation dangereuse du couteau. La suspension dure 24h. En cas de nécessité (transgressions multiples), on peut demander à l'enfant de repasser complètement le permis.
Infos complémentaires
Passer un permis donne une valeur importante à la fois à l'utilisation du couteau et à la sécurité indispensable à son maniement.En cela, il évite à peu près tous les accidents, sans dédouaner pour autant l'adulte de son rôle de vigilance.
Permis couteau (à imprimer en recto-verso sur du papier épais) :
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Pesto de consoude
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- Barouder - bivouaquer
- Cuisiner
Thématiques
- Plantes
- Bivouac - survie douce
- Moins d'1h
- Matériel et préparation à prévoir
PrintempsÉtéAutomneÀ la campagneAu bord de l'eau 
Objectifs de la ressource
Cuisiner une plante sauvage.Ingrédients pour la recette
- 10 jeunes feuilles de consoude.
- 1 oignon nouveau.
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse.
- Le jus d'un citron jaune.
- Sel, poivre et un peu d'huile d'olive.
- Toasts.
2. Mixer les ingrédients dans le bol d'un robot.
3. Servir sur des toasts de pain grillé ou avec des pâtes.
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Pesto de plantain
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- Barouder - bivouaquer
- Cuisiner
Thématiques
- Plantes
- Bivouac - survie douce
- Moins d'1h
- Matériel et préparation à prévoir
PrintempsÉtéAutomneAu jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville 
Objectifs de la ressource
Cuisiner une plante sauvage.Ingrédients pour la recette
- 50 jeunes feuilles de plantain (grand ou lancéolé).
- 2 gousses d'ail pas trop grosses.
- 2 grosses cuillères à soupe de poudre de noisette (ou d'amande).
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.
- 2 cuillères à café de vinaigre de cidre.
- Sel et poivre.
- Toasts.
2. Les hacher très finement.
3. Mixer tous les ingrédients.
4. Rectifier l'assaisonnement si besoin (sel, poivre, huile).
5. Déguster sur des tartines ou avec des pâtes.
Infos complémentaires
Pour faire reconnaître les feuilles de plantain aux enfants, dessiner 4 lignes parallèles puis dessiner une feuille autour, en forme de fer de lance.On obtient une feuille de plantain.
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Petites bêtes du sol
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Thématiques
- Animaux
- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Observer la vie sous nos pasPoser un autre regard sur la nature qui nous entoure
(crédit photo CC BY-SA-NC Anne)
Matériel à prévoir
- Une loupe
Infos complémentaires
Pour laisser s'exprimer l'imaginaire, on peut proposer aux participants de devenir pendant leur observation :- Un tout petit animal au milieu de ce champ de bataille.
- Une personne arrivant sur une planète inconnue.
Celles et ceux qui le désirent peuvent raconter aux autres leur histoire.
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Photophore
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Thématiques
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- Artistique
- Moins d'1/2h
- Moins d'1h
- Matériel et préparation à prévoir
Hiver PrintempsÉtéAutomneAu jardin
Objectifs de la ressource
Comment faire un simple photophore pour décorer l'endroit de bicouac, pour balade contée, pour un moment seul en nature, carte sonore etc.Matériel à prévoir
- un pot
- de la colle blanche
- pinceaux
- ficelle
- ciseaux
- Pince à épiler
- (Perforatrice)
- (Perceuse voir option 3)
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Pic épeiche
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- Aucun matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/769ed0c5-9e62-4fe3-a723-76568d88d57c
Objectifs de la ressource
Observer le pic épeicheVidéo CCBYSA CRIE de Mouscron
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Pic vert
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- Aucun matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Anecdotes sur le pic vertSon cri est caractéristique. Il rigole !
Sa longue langue vient se loger à l'avant du crâne et amortit ainsi les chocs lorsqu'il tambourine sur les arbres pour délimiter son territoire.
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Pinceaux naturels
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- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneAu bord de l'eau 
Objectifs de la ressource
Créer avec des éléments naturels.Matériel à prévoir
- Tiges de l'épaisseur d'un doigt (sureau, framboisier...).
- Objet pointu (tournevis, fer à béton...).
- Divers matériaux ou végétaux (graminées, joncs, roseaux, rameaux de sapin, plumes...).
- Ficelle .
Pour fabriquer le manche :
Prendre la tige et enlever la moëlle à l'intérieur avec l'objet pointu.
Tourner, pousser pour obtenir une tige bien creuse.
Enfoncer les végétaux à l'intérieur de la tige pour les maintenir ensemble.
Si besoin, rajouter de la ficelle pour lier le tout.
Infos complémentaires
Il est également possible de réaliser des pinceaux simplement avec une tige. Pour cela, écraser à l'aide d'un marteau ou d'une pierre l'extrémité d'une tige de la grosseur d'un doigt, jusqu'à ce qu'elle se divise en plusieurs fibres.Laisser libre cours à son imagination pour créer d'autres pinceaux inhabituels.
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Pin sylvestre, un bois de mine !
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt En montagne 
Objectifs de la ressource
Anecdotes sur le pinLe cône de pin a également une particularité : il s'ouvre et se ferme en fonction de l'humidité ! À la période estivale, quand il fait chaud et sec, les écailles s'ouvrent et le vent aide les graines à s'envoler. Mais lorsqu'une chaude pluie d'été s'abat, les écailles se referment rapidement afin de protéger les graines de la moisissure.
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Pissenlit
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PrintempsÉtéAutomneAu jardinÀ la campagneEn ville 
Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/2df5393e-d4a6-483b-a9ce-ea0242030061
Objectifs de la ressource
Anecdotes sur le pissenlitVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Le pissenlit est une plante étonnante à plus d'un titre.
Son nom français viendrait de ses propriétés diurétiques et son nom anglais (dandelion) dérive du français "dent de lion". Ce nom ferait référence à la forme très dentelée des feuilles.
Ses feuilles (jeunes) et ses fleurs sont délicieuses en salade. Il offre nectar et pollen aux abeilles qui en ont fortement besoin au sortir de l'hiver.
Le pissenlit est également un formidable jeu à lui tout seul. De tout temps, on souffle sur ses fruits pour les faire s'envoler. On peut aussi réaliser un "hautbois de pissenlit" avec sa tige. Pour cela, il faut couper sa tige aux deux extrémités, l'aplatir d'un côté avec son pouce et son index sur 2-3 cm, mettre ce côté en bouche et souffler bien fort.
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Plein les doigts
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ÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Découvrir les richesses de la nature à travers sa palette de couleurs.S'exprimer à l'aide de formes et de couleurs.
Matériel à prévoir
- Une petite boîte.
- Des feuilles.
- Un morceau de toile ou de tissu (pour la toile).
- Une petite planche de bois (pour le support).
Ex : des mûres, de l'herbe, du charbon, de la brique, de la terre, de la craie, des fleurs...
Puis sur une toile (une planche avec un morceau de drap tendu), on frotte les objets trouvés en traçant, des lignes, des cercles, des points, des surfaces, sans chercher à représenter quelque chose de figuratif : ce sera des lignes, des cercles, des points, des surfaces, etc.
Les couleurs rapportées pourront être échangées pour que chacun augmente la richesse de ses teintes.
La toile complètement couverte, chacun pourra découvrir les autres créations.
Ce travail peut se faire en solitaire ou proche d'autres personnes.
Infos complémentaires
Variantes :- le tableau peut se faire directement dans la nature, sur un arbre, sur un rocher, etc.
- faire une création collective sur une grande toile ou un support naturel.
Conseil : ne pas interdire le figuratif.
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Poêlée de cirse maraîcher
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PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau 
Objectifs de la ressource
Cuisiner une plante sauvage.Ingrédients pour la recette
- 10 grandes feuilles de cirse
- Citron ou vinaigre
- Sel
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- Thym ou serpolet
- Huile d'olive
- Sauce tamari (facultatif)
- Pignons de pin ou graines de tournesol
2. Les laver, les couper en tronçons de 2 cm et les plonger dans l'eau citronnée ou vinaigrée.
3. Blanchir à l'eau salée pendant 20 minutes. Le légume reste croquant mais devient tendre.
Pendant ce temps, faire griller quelques pignons ou graines de tournesol à sec à la poêle.
4. Emincer l'oignon et l'ail et faire revenir à l'huile d'olive avec du serpolet ou du thym.
5. Rincer le cirse à l'eau froide pour qu'il reste bien vert et l'égoutter.
6. L'ajouter et poêler le tout 5 minutes.
7. Saler (ou ajouter quelques gouttes de tamari), poivrer, ajouter les graines grillées.
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Pot à odeur
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PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneEn ville 
Objectifs de la ressource
Découvrir la nature avec l'odorat, prêter attention aux parfums naturelsMatériel à prévoir
Pot en verre2 : Placez de dans ce que vous trouvez : feuilles, fleurs, sable, mousse, terre, ...
3 : ecrasez avec un bâton
4 : Sentez ! Si vous êtes plusieurs : fermez les yeux et essayer de retrouver votre pot parmis les autres.
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Pourriture cubique
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- Champignons
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Carrément graphique, n'est-ce pas ?!est provoquée par des microchampignons qui détruisent la cellulose du bois en épargnant la lignine et en formant des petits cubes.
Carrément graphique, n'est-ce pas ?!
C'est un des types de pourriture du bois qui s'attaque aux matériaux ligneux exposés à l'air, contrairement à la pourriture molle qui s'attaque à ceux fortement imprégnés d'eau.
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Primevère
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PrintempsEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Pourquoi l'appelle-t-on aussi "fleur de coucou" ?Première au printemps car elle annonce les beaux jours.
On l'appelle aussi COUCOU
Elle apparaîtrait au moment où le coucou, l'oiseau migrateur du même nom, revient d'Afrique.
Cette plante inspire nombre de contes et légendes ! On dit quelle pousse où l'on a perdu ses clés, ainsi si vous voyez une primevère dans les bois : peut-être trouverez-vous un trésor aux alentours...
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Renard - Empreintes
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Hiver AutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Reconnaître les empreintes de renardDe plus, vous savez tracer une croix au milieu de l'empreinte (en jaune) vous de découperez pas non plus de pelotes, contrairement au chien.
Tenez compte du fait qu'il existe de nombreuses traces de chiens différentes et que la forme et la taille peuvent varier...
Lien vers la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=BzE0SRwUuJ8
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Renouée du Japon
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- Protéger - agir pour la biodiversité
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Hiver PrintempsÉtéAutomneÀ la campagneAu bord de l'eau En ville 
Objectifs de la ressource
Anecdote sur la renouée du JaponElle a été commercialisée dès 1948 à des prix exorbitants : 80 € le plant ! En 1956, la plante s'étant tellement répandue, elle ne vaut plus qu'1€ le plant. Depuis, cette plante est présente dans toute l'Europe et est considérée comme invasive.
Mais il existe une façon de réduire sa population : les jeunes pousses de renouée sont comestibles ! En salade ou cuites comme des asperges avec un peu de vinaigrette, elles feront votre bonheur. A consommer sans modération ;)
(Attention cependant à choisir des plants qui poussent dans sols pas trop pollués).
Les feuilles de renouée hachées posées sur des éraflures permettent également d'arrêter le saignement et de calmer la douleur.
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retest
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Roitelet
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Objectifs de la ressource
Anecdote sur le roitelet(crédit photo CC BY SA Missy Osborn)
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Rouge-gorge familier
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneEn ville 
Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/b02b564b-713e-4872-a604-04901108677f
Objectifs de la ressource
Observer le rouge-gorge familierDes expériences du même type ont été menées avec un petit chiffon rouge, que le rouge-gorge a attaqué de même.
Cet oiseau est également surprenant sur les endroits qu'il choisit pour faire son nid. Il choisit en général des creux bien cachés et à faible hauteur, mais on en a retrouvé aussi dans la poche d'une veste accrochée à un arbre, dans une vieille botte abandonnée, et même dans des crânes d'animaux morts ! Dans la vidéo ci-jointe, le nid est fait dans un sac de compost.
Photo CC BY Jean-Jacques Abalain
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Cette ressource est placée sous licence creative commons CC BY SA 2.0 Belgique. En français, cela signifie que tous les contenus de ce site sont réutilisables et modifiables par quiconque et gratuitement, moyennant le fait qu'il mentionne l'auteur ("CRIE de Mouscron") et qu'il partage son oeuvre sous les mêmes conditions (donc sous licence CC BY SA).
Sac de balade
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- Barouder - bivouaquer
Thématiques
- Bivouac - survie douce
- Moins d'1h
- Matériel et préparation à prévoir
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En montagne 
Objectifs de la ressource
S'équiper pour sortir.Matériel à prévoir
Rien de tel qu'un peu de matériel basique pour profiter au mieux des possibilités que nous offre la nature.Voici quelques idées de ce qu'on peut prendre avec soi :
- un carnet et un crayon, éventuellement des crayons de couleur ou des pastels,
- un appareil photo,
- des sacs en papier ou en tissu pour les récoltes d'éléments naturels,
- un bocal en verre pour observer les petites bêtes,
- éventuellement un pinceau pour mettre ces petites bêtes dans le bocal sans les abîmer,
- de la ficelle,
- un opinel,
- de l'huile essentielle de lavande aspic, très efficace contre les piqûres (orties, insectes) et les brûlures,
- un rouleau de papier toilette pour les envies soudaines, et un briquet pour brûler le papier après usage si le milieu n'est pas trop sec (pas de traces !).
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Sacs à toucher
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- Jouer - expérimenter
Thématiques
- Plantes
- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
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Objectifs de la ressource
Aborder la nature de manière sensorielle.Faire le lien entre le toucher et la vue.
Matériel à prévoir
- 3 à 6 sacs (idéalement en tissu, de taille 15 x 20 cm).
- Des éléments naturels ramassés là on où se trouve.
2. Faire toucher les contenus des sacs : on met la main mais pas l’oeil !
3. Dans un premier temps, les participants ne doivent pas dire ce qu’ils pensent avoir touché dans le sac.
4. Quand tout le monde a touché, on peut s’exprimer.
5. Puis on regarde les contenus et on va retrouver les mêmes éléments dans les environs.
Infos complémentaires
Pour adapter l'activité avec de jeunes enfants, garnir les sacs de la même façon que précédemment et présenter visuellement un double des éléments naturels qui se trouvent dans les sacs.Faire toucher ces doubles avant de faire toucher les contenus des sacs.
Ce sera plus facile pour les petits d’associer ce qu’ils ont touché en voyant et ce qu’ils touchent dans les sacs.
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Saule têtard
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- Protéger - agir pour la biodiversité
Thématiques
- Plantes
- Quelques minutes
- Aucun matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneÀ la campagne
Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/66e19e22-2b52-4454-868e-21805d5cc8df
Objectifs de la ressource
Anecdotes sur le saule tétardVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
Les saules ont longtemps été plantés à la campagne pour délimiter des parcelles ou signaler des croisées de chemins.
La forme du saule têtard lui vient de ce qu'il est taillé régulièrement, ce qui finit par lui donner une grosse "tête".
En effet, on taillait autrefois les rameaux du saule pour nourrir les animaux (vaches, chèvres, lapins) avec les feuilles.
On les utilisait aussi pour tresser des paniers, des corbeilles...
Les branches étaient utilisées comme petit bois de chauffage, pour allumer le feu.
Le saule têtard est donc un élément traditionnel de nos paysages.
A force de tailles, il se forme des cavités dans la tête, qui peuvent abriter les couvées de chouettes chevêches.
Enfin, son écorce contient de l'acide salicylique, dont un dérivé a donné l'aspirine. Une décoction d'écorce de saule peut donc soulager les maux de tête.
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Sentier des oiseaux
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- Jouer - expérimenter
Thématiques
- Animaux
- Moins d'1h
- Peu de matériel
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Objectifs de la ressource
Un jeu très amusant et instructif pour exercer son attention et repérer les oiseaux dans notre environnementMatériel à prévoir
- 10 oiseaux plastifiés et numérotés
- Des fiches à compléter
- De quoi écrire
- Des punaises ou des pinces à linge
A l’aide de punaises ou de pinces à linge, vous allez les positionner comme ils
pourraient l’être s’ils étaient vivants.
Par exemple, le merle au sol ou fixé sur un piquet de votre clôture, le pic épeiche
contre le tronc d’un arbre, la mésange charbonnière sur une petite branche d’un
arbuste,...
Bref, vous voyez l’idée. Collez le plus possible à la réalité.
Ensuite, vous remettez une fiche et de quoi écrire aux participants. Vous pouvez
remettre une fiche par personne ou une fiche par groupe (2 ou 3 personnes max.)
La consigne est de retrouver les oiseaux «cachés» et de noter ensuite le numéro
associé à l’oiseau sur la fiche. La fiche est constituée d’une photo des 10 oiseaux à
retrouver. Un petit carré blanc sous chaque photo permet d’y inscrire le numéro.
Naturellement, quand un groupe a trouvé un oiseau, il doit bien le laisser en place
pour les autres.
On se rassemble ensuite et on corrige.
Plutôt que de donner vous-même les différentes réponses, vous pouvez proposer que
chaque participant donne pour un oiseau le numéro associé.
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Sérotine, une chauve-souris
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Thématiques
- Animaux
- Quelques minutes
- Aucun matériel
PrintempsÉtéAutomneÀ la campagne
Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/7f907783-0411-4c07-8d7c-92b2e8630169
Objectifs de la ressource
Observer les chauves-souris
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Sirop de fleurs de sureau
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- Cuisiner
Thématiques
- Plantes
- Bivouac - survie douce
- Moins d'1h
- Matériel et préparation à prévoir
PrintempsÉtéAu jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Consommer des plantes sauvagesIngrédients pour la recette
- 15 corymbes de sureau en fleur. Choisir celles qui sont bien jaunes de pollen, c'est ce qui donne le goût au sirop.
- 750 g de sucre
- 1 citron
- Saladier, spatule, étamine
Il existe mille façons de préparer son sirop, selon le goût, le talent en cuisine, les besoins de conservation, l'usage qu'il en sera donné. Voici une base simple de travail au résultat très probant, que chacun améliorera selon son envie.
1. Mélanger le sucre dans 1 litre d'eau jusqu'à ce qu'il soit dissous.
2. Oter les parties vertes des corymbes et les immerger dans le sirop de sucre.
3. Mélanger énergiquement à l'aide d'une spatule pendant 5 mn.
4. Filtrer avec une étamine et ajouter le jus d'un citron.
Infos complémentaires
Le sirop n'ayant pas été chauffé, sa durée de conservation au-delà de 2 semaines n'est pas garantie.
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Sms de la fleur au bourdon
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Thématiques
- Animaux
- Plantes
- Quelques minutes
- Aucun matériel
PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/392dae29-09da-4bad-9fae-b81c4885380c
Objectifs de la ressource
Anecdotes sur la communication entre les insectes et les plantesDes études ont en effet montré que lorsqu'un bourdon s'approche d'une fleur qui a du pollen, ses poils vibrent légèrement vers la fleur et des grains de pollen sautent sur lui avant même qu'il ne se pose sur la fleur ! Etonnant non ?
Cela s'explique par le fait que le bourdon est chargé positivement et la fleur chargée légèrement négativement. Les charges d'électricité statique sont faibles mais suffisantes pour installer une sorte de communication entre la fleur et l'insecte.
De plus, lorsque le bourdon touche la fleur pour prendre le pollen, elle perd sa charge électrique.
Vous l'aurez compris, c'est un bon signal pour le bourdon puisque si la fleur n'émet pas d'influx, c'est qu'elle est a déjà été visitée ;)
(Source : Science expresse - 22 février 2013)
Vidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Soleil, énergie primaire
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Thématiques
- Climat et météo
- Quelques minutes
- Aucun matériel
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Lien vers la vidéo : https://video.coop.tools/videos/embed/f61820d9-f41a-47a0-a8bd-5ae24390df96
Objectifs de la ressource
Anecdotes sur le soleilVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Sous la loupe
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- Jouer - expérimenter
Thématiques
- Animaux
- Plantes
- Champignons
- Quelques minutes
- Moins d'1/2h
- Moins d'1h
- Peu de matériel
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Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/w/rZqJei9fEiPi8nUYjLsEGF?start=8s
Objectifs de la ressource
La nature n'existe que si on la regarde ! Et si on apprenait à mieux la regarder ?Ouvrez votre regard sur l'infiniment petit.
Un voyage à chaque observation !
Équipez vous d'une loupe et c'est parti !
S'imaginer petite bête et escalader les sillons des écorces.
Ce qu'on ne voit pas à l'oeil nu
Plantes, pétales, minéraux, insectes, champignons, racines et autres éléments miniatures peuvent être scrutés en détails.
Développez votre sens de la curiosité et observez de très près ce que l'on ne voit pas forcément à l'oeil nu.
Dans la surface du cadre
Cela n'y paraît peut-être pas du premier coup d'oeil mais bien des petites choses se cachent sous la simple surface d'un cadre.
Équipé de votre loupe, partez à leur rencontre !
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Sureau, quelques infos
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Thématiques
- Plantes
- Quelques minutes
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Objectifs de la ressource
Anecdotes sur le sureauDans l'Antiquité, il était réputé protéger les maisons des maléfices et des serpents.
Dans les traditions celtiques, le sureau était l'arbre des morts. Les druides en faisaient les flûtes leur servant à converser avec les âmes des disparus.
Dans la Chrétienté, il est moins populaire : c'est à un sureau noir que se serait pendu Judas, depuis ses baies sont petites et flétries par la honte.
Dans les croyances populaires, il porte bonheur. On dit même que dormir sous le feuillage d'un sureau donne des rêves érotiques et charnels. Et en Allemagne, il met fin à la stérilité d'un homme ou d'une femme.
Dans le Béarn (pays basque français), selon ce que raconte Louis Espinassous, faire rentrer du sureau dans la maison et surtout le brûler dans la cheminée était inimaginable. Ca allait faire perdre le lait aux brebis, aux vaches, aux juments, aux femmes... Ca allait aussi donner la tournante aux brebis, maladie grave et contagieuse. Combien de gamins, jusque dans les années 1950, ont pris des engueulades, des calottes, des coups de béret (basque :-) parce que par inadvertance ils avaient rentré du sureau dans la maison. Pas question de recommencer.
Les prisonniers rentrant d'Allemagne en 1945, pour "prouver qu'ils étaient chez les fous", expliquaient que là-bas on mangeait même du sureau ! Et de fait, le regard porté sur le sureau n'est pas le même en Allemagne.
Par contre, dehors, le sureau était très utilisé, en particulier quand une vache ou une brebis gonflait à cause d'un excès d'azote. On la forçait à mâcher une branche de sureau fraîche en lui mettant en travers de la gueule. Les saponines du sureau lui permettaient de roter et de dégonfler.
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Sur la piste de l'animal mystère
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Thématiques
- Animaux
- Quelques minutes
- Aucun matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt À la campagne
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Objectifs de la ressource
Sur les traces du renardVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Symétrie naturelle
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- Plantes
- Moins d'1/2h
- Moins d'1h
- Peu de matériel
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Objectifs de la ressource
Avec des feuilles d’arbres différentes. Plie-les en 2 puis 3 et découpe des petites entailles puis déplie.Matériel à prévoir
- Une paire de ciseaux
Ils les plient en 2 en leur milieu et regardent si les deux côtés se superposent pour tester la symétrie.
Ils fabriquent ensuite des symétries en pliant la feuille 2 ou 3 fois puis en y découpant de petites entailles avec des ciseaux puis ils déplient.
Ils peuvent ensuite les exposer soit au sol pour former un mandala ou un long serpent. soit les insérer dans des fentes d’une branche d’arbre incisée, ou encore sur un tronc d’arbre en les collant avec de l’argile.
Infos complémentaires
Dans la nature, chercher d’autres symétries. (insectes, fleurs...)Faire sécher les feuilles en les pressant puis les exposer.
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Taboo des plantes
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- Jouer - expérimenter
Thématiques
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- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
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Objectifs de la ressource
Faire découvrir des plantes par le jeu.Matériel à prévoir
- Fiches taboo et photos des plantes (voir fichier joint).
- Pinces à linge (facultatif).
Seule la personne qui fait deviner aux autres a le droit de lire les fiches. Les personnes qui devinent peuvent donner autant de réponses qu’elles le souhaitent.
Quand une plante a été découverte, celui qui la fait deviner montre sa photo, et peut l’accrocher dans un arbre ou une haie avec une pince à linge.
Infos complémentaires
Toutes les plantes de ce jeu taboo sont comestibles, au moins en partie.Pour les fiches taboo et photos des plantes :
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Tapenade d'orties
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- Cuisiner
Thématiques
- Plantes
- Moins d'1h
- Peu de matériel
PrintempsÉtéEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En montagne 
Objectifs de la ressource
Cuisiner une plante sauvage.Ingrédients pour la recette
- 100 g de feuilles d'orties.
- 100 g de fromage de chèvre frais.
- 2 gousses d'ail.
- Jus de citron.
- Poivre, huile d'olive.
2. Couper finement les orties et l'ail. Ajouter le fromage, le poivre et le jus de citron.
3. Mixer. Ajouter de l'huile d'olive en filet jusqu'à obtenir une consistance tartinable (pas trop liquide).
4. Réserver au frais.
5. Servir sur des toasts (pain grillé de 3 mm d'épaisseur max).
Infos complémentaires
Il est possible de cueillir l'ortie sans se piquer.Les poils urticants ne sont pas répartis de manière uniforme sur la plante : c'est aux endroits où les feuilles sont insérées sur la tige qu'ils sont particulièrement denses. Eviter donc de toucher cette zone particulière !
Saisir la tige d'ortie à la base, là où elle a très peu de poils urticants, en la caressant par en-dessous.
Le dessus des feuilles est plus poilu que le dessous : si l'on veut attraper une seule feuille, la saisir par le dessous.
La tige est dépourvue de poils urticants entre les zones d'insertion des feuilles : pincer cette zone entre le pouce et l'index pour récolter les têtes d'ortie (sommités feuillues : en général les 4 à 6 dernières feuilles).
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Taupe
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Thématiques
- Animaux
- Quelques minutes
- Aucun matériel
PrintempsÉtéAutomneAu jardin
Objectifs de la ressource
Anecdote sur la taupePar ailleurs, cette fameuse « hémophilie », dont parlent souvent les jardiniers (et en vertu de laquelle ils mettent des objets coupants dans les galeries des taupes pour se débarrasser d'elles) n'est qu'une légende. Si quelque chose est au fondement de cette légende, c'est sans doute le fait que l'on a parfois trouvé des taupes mortes qui, s'étant blessées (le plus souvent au cours de combats entre mâles) avaient tout l'espace entre la peau et le corps rempli de sang. Ce qui n'est pas synonyme d'hémophilie.
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Terana caerulea
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Thématiques
- Champignons
- Quelques minutes
- Aucun matériel
Hiver AutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau 
Objectifs de la ressource
Le petit détail : le Terana caeruleaIl se présente sous la forme d’une fine couche veloutée remarquable par sa couleur indigo éclatante.
Rare selon Observations.be, ce champignon se développe sur la face inférieure de troncs et de branches d’arbres à feuilles caduques tombés sur le sol qu’il décompose : on dit qu’il est saprotrophe.
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test
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- Animaux
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Tissage végétal
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- Bricoler - créer
Thématiques
- Plantes
- Moins d'1/2h
- Moins d'1h
- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Après avoir récolté des éléments naturels (fleurs, branches, feuilles, brindilles, mousse...) et fabriqué le cadre, réalisons un tableau végétal.Matériel à prévoir
- ficelle
- scie
- paire de ciseaux
- 2 branches droites bien rigides et pas trop fines. (4 pour le cadre individuel)
- Entre deux arbres prochent, avec de la ficelle bien solide Fixer deux branches horizontales (une en haut et une en bas) pour former le cadre. (Pas trop haut pour les enfants ) Si les branches sont trop grandes, l’enfant peut les scier avec un adulte.
- Tendre des ficelles à la verticale ou à l’horizontale tous les 4 cm environ pour former la trame.
- Les enfants tissent dans le cadre les éléments naturels (en passant une fois au-dessus de la ficelle puis une fois en dessous et ainsi de suite)pour créer un tableau végétal.
- NB: L’apprentissage de l’utilisation de la scie doit se faire individuellement et en présence d’ un adulte.
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Toucher d'arbre
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- Plantes
- Jeux
- Moins d'1/2h
- Peu de matériel
Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt 
Objectifs de la ressource
S'immerger dans la nature de manière sensorielle.Matériel à prévoir
- Un bandeau pour 2 personnes.
2. Dans chaque binôme, un participant met le bandeau sur les yeux. L'autre le guide vers un arbre de son choix, en le faisant tourner un peu pour le perdre.
3. Celui qui porte le bandeau touche l'arbre avec attention et s'en fait une image "par les mains" (diamètre du tronc, rugosité de l'écorce, mousse qui le recouvre, éventuelles branches qui partent du tronc...).
4. Puis le "voyant" reconduit le non-voyant au point de départ. Le non-voyant enlève son bandeau et doit retrouver l'arbre qu'il a touché.
5. Pour cela, il doit de nouveau toucher les arbres pour retrouver les sensations qu'il a eues quand il avait le bandeau.
6. Une fois l'arbre retrouvé, on échange les rôles dans le binôme.
Infos complémentaires
Pour cette activité, deux consignes sont importantes :> le voyant est responsable de la sécurité du non-voyant. Il doit le promener sans brusquerie, en le prévenant des obstacles et notamment en l'avertissant de tendre les bras à l'approche de l'arbre, pour éviter les bosses !
> au moment de retrouver son arbre, l'idée n'est pas de montrer tous les arbres jusqu'à ce que l'autre confirme que c'était bien celui-là, mais d'aller toucher de nouveau l'arbre pour retrouver ce qu'on a senti dans la première étape. Il faut parfois insister sur ce point avec certains enfants.
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Tourterelle turque
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Objectifs de la ressource
Pourquoi turque ?Son avancée serait liée à l'arrivée des premiers migrants turcs. Leur tradition de relâcher un couple de ces oiseaux lors des mariages explique peut-être son apparition chez nous.
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Triangle et tétraèdre du feu
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Hiver PrintempsÉtéAutomne
Objectifs de la ressource
Comprendre de manière schématique comment le feu fonctionne.Dans les années 80, on s'est aperçu qu'à cela s'ajoute en réalité un quatrième élément : les réactions en chaîne.
La chaleur, en décomposant les molécules du combustible, crée des radicaux libres qui eux-mêmes agissent sur les autres molécules qui libèrent d'autres radicaux, tout cela produisant de l'énergie.
Si l'un de ces quatre éléments manque, le feu s'éteint.
Pour faire simple avec les enfants, on peut dire que le feu doit manger et respirer.
Infos complémentaires
Le schéma du tétraèdre du feu
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Tritons dans la mare
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Hiver PrintempsÉtéAutomne
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Objectifs de la ressource
Anecdote sur le tritonVidéo CC BY-SA CRIE de Mouscron
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Troglodyte mignon
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Objectifs de la ressource
Anecdote sur le troglodyte mignonVidéo CRIE de Mouscron CC BY-SA
Ses vocalises sont très puissantes et surprenantes pour un si petit oiseau. Elles atteignent 96 décibels à un mètre de distance et sont audibles à plus de 200m ! Le mâle construit en général 4 à 5 nids. Il est polygame mais participe à l'élevage de tous ses petits.
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Trou du balanin
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Hiver ÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Objectifs de la ressource
Qui est passé par là ?La larve qui se développe à l'intérieur se nourrit de l'amande de la noisette.
Qui est passé par là ?
En automne, lorsque la noisette tombe, la larve fait un trou et sort de la coque.
Elle s'enterrera à quelques centimètres dans le sol pour former sa chrysalide et devenir adulte après une période de 1 à 3 ans.
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Un herbier pour la vie !
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Thématiques
- Plantes
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- Plus d'1h
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PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Réaliser un herbierMatériel à prévoir
- Papier
- colle
- marqueurs
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Utilités du feu
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Thématiques
- Bivouac - survie douce
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau En ville En montagne 
Objectifs de la ressource
Faire un tour d'horizon des utilités du feu.La domestication du feu à la Préhistoire a permis aux Hommes de se réchauffer, de se protéger des prédateurs, d’augmenter la durée de la journée (après le coucher du soleil) et de durcir les outils.
Le fait de pouvoir cuire ou fumer les aliments a aussi eu des impacts primordiaux : d'une part faire reculer les parasitoses, d'autre part augmenter le volume cérébral. En effet, des aliments plus digestes ont un meilleur rendement métabolique. Et s'il faut moins d’énergie pour digérer, davantage d’énergie devient disponible pour que la taille du cerveau augmente.
Le feu a aussi permis de développer les contes et légendes (les anthropologues ont découvert qu’ils se racontent beaucoup plus le soir autour du feu que durant la journée).
Plus près de nous, le feu recouvre une forte dimension symbolique.
Les feux de la St Jean par exemple sont issus du culte du soleil qui avait lieu lors du solstice d’été, et des cultes celte et germanique de bénédiction des moissons.
Par ailleurs, au Moyen-Age, les bûchers étaient censés purifier.
Enfin, le feu est partie intégrante des religions catholique (le cierge qui symbolise l’esprit saint et la lumière ; le feu de l’enfer) et judaïque (les bougies lors du shabbat et des autres fêtes religieuses symbolisent la spiritualité).
Et pour terminer, le foyer signifie à la fois lieu du feu et maison, famille (ce qui ramène à la dimension de rassemblement).
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Ver de terre
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagneAu bord de l'eau 
Objectifs de la ressource
Anecdote sur le ver de terre ?Eh bien... non. A la rigueur on peut faire en sorte que le ver de terre ne meure pas, mais il y a des conditions.
Les parties vitales du ver de terre (la tête, les quatre coeurs, le système digestif...) se situent à l'avant du corps. Si vous coupez le ver après ces parties vitales, le corps peut cicatriser, mais ce n'est pas sûr. Et l'autre partie mourra. Bref, autant les laisser entiers.
D'autant qu'ainsi vous pourrez les manger. Ils sont une bonne source de protéines.
Pour cela, immerger les vers de terre dans l'eau quelques instants pour qu'ils dégorgent la terre qui remplit leur intestin. Puis faire de même dans une deuxième eau additionnée de citron, ce qui aidera également à les nettoyer de leur mucus.
Egoutter, sécher sur papier absorbant jusqu'à ce qu'ils se soient vidés de toute leur terre.
Déguster cuits comme des spaghettis, ou crus en salade.
Bon appétit ;-)
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Verdier d'Europe
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Hiver PrintempsÉtéAutomneEn forêt Au jardinÀ la campagne
Lien vers la vidéo : https://videos.yeswiki.net/videos/embed/bdc42c78-86f6-457c-a5c8-dbd32f4c273a
Objectifs de la ressource
Observer le verdier d'EuropePhoto CC0 Domaine public
Vidéo CCBYSA CRIE de Mouscron
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